خل بلسمي من مودينا IGP "برونز"

Malpighi Bronze – Aceto Balsamico di Modena IGP هو “توقيع مودينا اليومي” عندما ترغب بلمسة بلسميك أصيلة… لكن بمستوى يليق بالذوّاقة. قوامه انسيابي ولونه بني داكن، وبرائحته قوية لكنها مستديرة، يمنحك مذاقًا كلاسيكيًا بلمحة لاذعة راقية “تُبرز النكهة وتُنعّمها” في آنٍ واحد—مع كثافة 1.22 تمنح سكبًا متوازنًا ولمسة نهائية أنيقة.

يأتي من دار Acetaia Malpighi التي تبدأ قصتها برسالة تعود إلى أكتوبر 1850 توثق وصفة “الخل الطبيعي الحقيقي” — ومع حضور عالمي وسجل جوائز عديدة للجودة والتصميم.

كما يحمل اعتماد IGP الذي يضمن المنشأ والمعايير التقليدية الأصيلة في مودينا – إيطاليا.

سرّ التوازن (التعتيق والكثافة):

مزيج من 60% موست/عصير عنب مطبوخ مُعتّق 4 سنوات في أوعية بلوط + 40% خل عصير العنب مُعتّق 10 سنوات في براميل بلوط، ثم يُمزج المكوّنان المعتّقان ويُتركان لينضجا معًا 60 يومًا على الأقل قبل التعبئة—ليمنحك كثافة 1.22 بلمسة راقية تصلح لكل يوم.

مكوّنات طبيعية 100%

• مصنوع من مزيج متوازن من:
• 60% عصير عنب مطبوخ – 40% خل عصير العنب
• بمكوّنات واضحة وبأسلوب إنتاج تقليدي تحافظ عليه عائلة Malpighi عبر الأجيال

• بلد المنشأ: مودينا – إيطاليا 🇮🇹
• المقاس: 250 مل

اقتراحات تقديم:

• مثالي للاستخدام اليومي على السلطات، والخضار النيئة أو المطهية، ومع موزاريلا الجاموس (كابريزي)—لمسة بسيطة تصنع فرقًا واضحًا في الطعم.