زيتون "كالاماتا" اليوناني الأصيل بـ الأوريغانو (الزعتر البري) - 150 جم

زيتون يوناني داكن بقوام لحمي ونكهة فاكهية رقيقة، متبل بخفة بزيت الزيتون والزعتر البري

ليس كل زيتون داكن هو Kalamata.

يتميز هذا الصنف اليوناني بلونه الأرجواني العميق القريب من لون الباذنجان، وقوامه اللحمي الممتلئ، ونكهته الفاكهية الرقيقة التي جعلته واحدًا من أشهر أصناف زيتون المائدة اليوناني. وفي هذه الوصفة من Oliviers & Co، تُتبل الحبات بخفة بزيت الزيتون والخل و0.6% من الزعتر البري (Oregano)، لتضيف لمسة متوسطية عطرية من دون أن تطغى على شخصية الـKalamata نفسها.

سر النكهة المألوفة: الأوريغانو (الزعتر البري)

لإضفاء روح البحر الأبيض المتوسط الأصيلة، تتبل هذه الحبات بنسبة (0.8%) من عشبة الأوريغانو. لمن لا يعرفه، الأوريغانو هو الزعتر البري العطري؛ العشبة الساحرة التي تمنح البيتزا الفاخرة والمخبوزات الإيطالية واليونانية رائحتها الدافئة التي تفتح الشهية. اندماج هذا الزعتر البري مع حلاوة الكالاماتا يخلق توازناً استثنائياً يصعب مقاومته.

طراوة مضمونة بتقنية التفريغ من الهواء (Vacuum Sealed)

تأتي حبات Kalamata في عبوة عملية بوزن 150 جم مفرغة من الهواء، من دون الحاجة إلى كمية كبيرة من المحلول داخل العبوة.

هذا الأسلوب يساعد على الحفاظ على جودة الزيتون وقوامه، كما يبقي التتبيلة من زيت الزيتون والخل والزعتر البري قريبة من الثمار.

يُنتج ويُعبأ المنتج في اليونان بواسطة ILIDA S.A.، وهي شركة عائلية متخصصة في معالجة وتعبئة زيتون المائدة منذ 1965، وتستقبل الثمار في منشآتها في Kainourgio بالقرب من Agrinio لإجراء الفحص والفرز والمعالجة والتعبئة.

اقتراحات التقديم المليئة بالحيوية:

• السلطة اليونانية المثالية: المكون السري والأساسي لأي سلطة يونانية (مع جبن الفيتا، الخيار، والطماطم).
• عشاق "التاباس" والمقبلات: يُقدم مباشرة من العبوة كوجبة خفيفة (Snack) راقية إلى جانب الأجبان الباردة.
• المخبوزات والباستا: إضافة مذهلة لمكرونة صلصة الطماطم الكلاسيكية، أو كزينة فاخرة فوق المخبوزات والبيتزا.

المكونات:

زيتون Kalamata أسود 94%، زيت زيتون، خل، زعتر بري (Oregano) 0.6%، ملح.

تفاصيل المنتج:

• المنتج والمعبئ: ILIDA S.A.
• النوع: زيتون مائدة Kalamata متبل بالزعتر البري
• الصنف: Kalamata / Kalamon
• المنشأ: اليونان 🇬🇷
• طريقة التعبئة: مفرغ من الهواء
• الوزن الصافي: 150 جم
• الملف الحسي: قوام لحمي وطري، نكهة فاكهية عميقة (كالاماتا)، مع عبق الزعتر البري الدافئ

تعليمات الحفظ:

• المنتج معبأ تحت التفريغ. بعد الفتح، يُحفظ في الثلاجة ويُستهلك خلال 5 أيام.

القيم الغذائية لكل 100 جم