Suprima Instruments - SD1R Dripper with Ruler
199ر.س
وصف المنتج
حول العلامة التجارية
في عالم القهوة المتطور باستمرار، غالبًا ما ينبع الابتكار في عالم القهوة من الشغف العميق بالحرفة والرغبة في تحسين تجربة التخمير.
يجسد هيرو ليسمانا، بطل كأس إندونيسيا لصانعي الجعة مرتين ومؤسس شركة سوبريما للأدوات الكهربائية، هذه الروح.
إن رحلته من بطل وطني إلى نصف نهائي كأس العالم لصانعي الجعة في عام 2023 ودوره في شركة NKG إندونيسيا للاستيراد يسلط الضوء على تفانيه في فن القهوة.
نظرة عامة على المنتج
إنّ جهاز تقطير القهوة Suprima SD-1R، اختصارًا لـ Suprima Dripper One Rapid، هو نسخة مطورة من جهاز SD-1 الأصلي، حيث صُمم ليس كبديل له، بل كخيار مكمّل يتميز بسرعة تحضير قهوة محسّنة وتعدد استخدامات أكبر. فهو يحافظ على طريقة التحضير الأساسية شبه المغمورة لجهاز SD-1، مع إضافة معدل تدفق أسرع، مما يمنح المستخدمين تحكمًا أكبر في متغيرات مثل درجة طحن القهوة، ودرجة حرارة الماء، وتقنية الصب.
صُممت هذه الآلة، التي ابتكرها هيرو ليسمانا، بطل كأس إندونيسيا لصانعي البيرة مرتين، وفقًا لثلاثة مبادئ أساسية: الاتساق، والتكرار، والمتانة. وبفضل تصميمها الذي لا يتطلب صيانة كبيرة، تُعدّ مثاليةً لكلٍ من صانعي البيرة المنزليين ومصانع البيرة الاحترافية على حدٍ سواء.
تتميز قطارة القهوة الأصلية SD-1 بتصميم فريد ذي قناة سالبة، مما يعزز التصريف المنتظم ويقلل الانسداد، ويتيح استخلاصًا سلسًا ومتحكمًا فيه. وتحتوي قاعدتها على حلقة خارجية مجوفة، مصممة لضمان ثباتها على مجموعة واسعة من الأكواب والأباريق.
تشمل التعديلات الرئيسية في التصميم شكلًا أكثر إحكامًا وزاوية مخروطية أكثر حدة تبلغ 48 درجة، مما يحسن ديناميكيات التدفق ويوسع نطاق معايير التخمير الممكنة - خاصة لأولئك الذين يسعون إلى أوقات تخمير أقصر أو إعدادات طحن أدق.
يتوافق جهاز SD-1R مع فلاتر القهوة المخروطية العادية، بما في ذلك فلاتر Hario V60-01 وCone Small وORIGAMI بحجم كوبين. ولضمان الأداء الأمثل، يتضمن الجهاز مسطرة مخصصة لإرشاد المستخدمين في طي هذه الفلاتر القياسية بالشكل المطلوب لجهاز SD-1R. كما تُستخدم المسطرة كحامل صغير الحجم، مثالي للسفر أو أماكن تحضير القهوة الصغيرة.
في المراحل الأولى من عملية التخمير، يتدفق الماء بسرعة عبر طبقة الماء، محاكياً خصائص طرق التقطير أو الترشيح. ومع تقدم عملية التخمير، وبسبب الزاوية الرأسية الأكثر حدة، يظل التدفق ثابتاً وفعالاً.
يسمح السطح الداخلي الأملس لقطارة القهوة بالتصاق ورق الترشيح بجدرانها بإحكام عند البلل، مما يقلل بشكل كبير من التكتل - أحد الأسباب الرئيسية لعدم انتظام عملية الاستخلاص. ولزيادة تحسين الأداء، تستخدم القطارة قنوات سلبية تساعد في الحفاظ على تدفق هواء ثابت وتقليل الانسداد أثناء عملية السحب.
يوفر الهيكل الخارجي، المكون من سلسلة من الأضلاع المتداخلة، ثباتًا إضافيًا، مما يسمح لجهاز SD-1 بالثبات على مجموعة واسعة من أواني التخمير، من الأكواب إلى الأباريق. صُنع جهاز SD-1 من مادة البولي كربونات المتينة والآمنة للاستخدام مع الطعام، وهو متوفر بألوان أنيقة ومتنوعة، ومصمم ليتحمل الاستخدام اليومي مع إضافة لمسة جمالية لأي ركن تخمير.
تم تصميم جهاز SD-1R مع مراعاة الدقة والقدرة على التكيف، وهو يوسع تشكيلة أجهزة Suprima Instruments بخيار تخمير أسرع وأكثر مرونة - مع الحفاظ على مبادئ التصميم المدروسة التي تميز جهاز SD-1
المواصفات والتفاصيل
المواصفات الفنية
مواد
· بولي كربونات صالح للاستخدام مع المواد الغذائية (PC)
مسطرة من الفولاذ المقاوم للصدأ SS304
مواصفات التخمير
زاوية المخروط: 48 درجة
• سعة التحضير: 1-2 كوب
• الفلاتر الموصى بها: هاريو V60-01
مقاومة للحرارة
· حتى 120 درجة مئوية
تعليمات العناية
غير مناسب للغسل في غسالة الأطباق
أصل
صُنع في إندونيسيا
