أظرف قهوة كولومبية كلوديا تنقيع العنب
41.98ر.س
وصف المنتج
SLOPE · COLOMBIA · DRIP BAGS
أظرف كولومبيا | كلوديا
عنب | توت | حلاوة
قهوة مختصة من جبال توليما، بإيحاءات العنب والتوت وحلاوة واضحة.
5 أظرف · 18g لكل ظرف · جاهزة للتقطير
معلومات المحصول
|
المنشأ كولومبيا |
المنطقة توليما |
|
السلالة كاتورا |
المعالجة تنقيع عنب |
|
الارتفاع 1600 متر |
الكمية 5 أظرف × 18 جرام |
من توليما… إلى كوبك
في الجبال الوعرة بمنطقة توليما في كولومبيا، يأتي محصول كلوديا من أشجار الكاتورا التي تنمو على ارتفاع 1600 متر فوق سطح البحر.
يمر هذا المحصول بمعالجة التنقيع بالعنب، التي تمنحه توازنًا رائعًا في الكوب، فتجتمع فيه إيحاءات العنب والتوت مع حلاوة واضحة تبقى بعد كل رشفة.
كلوديا… عنب وتوت وحلاوة في كوب واحد.
ما هي معالجة تنقيع العنب؟
في هذه المعالجة تُخمَّر حبوب القهوة مع العنب خلال مرحلة المعالجة، فتكتسب إيحاءات العنب واضحة تميّزها عن القهوة التقليدية، مع الحفاظ على حلاوتها وتوازنها.
لمن تناسب هذه القهوة؟
- لمحبي الإيحاءات الفاكهية: عنب وتوت مع حلاوة واضحة.
- لمن يحب المعالجات المختلفة: تجربة تنقيع الفاكهة بطابع كولومبي مألوف.
- للتحضير السريع: كوب مختص في دقائق بدون أدوات.
طريقة التحضير
|
حرارة الماء 92 درجة مئوية |
كمية الماء 200 مل |
وقت التحضير 2:30–3:00 دقائق |
| 1 | افتح الظرف قصّ أعلى الظرف، وافتح الحامل الورقي من الجانبين. |
| 2 | ثبّته على الكوب علّق الحامل على حافة كوبك، وتأكد من ثباته قبل الصب. |
| 3 | رطّب القهوة اسكب قليلًا من الماء الحار (حوالي 92 درجة) حتى تتبلل القهوة كلها، وانتظر 30 ثانية. |
| 4 | كمّل الصب اسكب الماء ببطء على دفعات حتى يصل إلى 200 مل تقريبًا، خلال 2:30–3:00 دقائق. |
| 5 | استمتع أزل الظرف وقهوتك جاهزة، ويمكنك إضافة الحليب حسب ذوقك. |
للقهوة الباردة: ضع 100 جرام من الثلج في الكوب، واسكب 120 مل من الماء الحار على الظرف بالطريقة نفسها، فتبرد القهوة على الثلج مباشرة.
قهوة مختصة… بدون أدوات
- مطحونة وجاهزة: كل ظرف فيه 18 جرام قهوة مطحونة بالدرجة المناسبة للتقطير.
- معبأة بالنيتروجين: كل ظرف مغلق بشكل منفصل، لتحافظ القهوة على إيحاءاتها حتى تفتحه.
- حامل ورقي: يُثبَّت على أي كوب، بدون قمع أو ميزان أو مطحنة.
- معك أينما كنت: للمكتب والسفر والطلعات، أو هدية لمحبي القهوة.
أسئلة شائعة
وش يميز القهوة الكولومبية؟
تشتهر كولومبيا بمحاصيل متوازنة بحلاوة واضحة وطابع فاكهي، وتعد توليما من مناطقها الجبلية المعروفة بزراعة القهوة المختصة.
هل فيها أي إضافات؟
لا، إيحاءات العنب تكتسبها الحبوب أثناء المعالجة في المزرعة، ونحمّص الحبوب كما هي بدون أي إضافات.
هل أحتاج أدوات للتحضير؟
لا، تحتاج فقط إلى كوب وماء حار؛ فالحامل الورقي يثبّت الظرف على الكوب، والقهوة مطحونة وجاهزة.
كم كوبًا تكفي العلبة؟
تحتوي العلبة على 5 أظرف، وكل ظرف يكفي كوبًا واحدًا بحجم 200 مل تقريبًا.
هل يمكن تحضيرها باردة؟
نعم، ضع الثلج في الكوب واسكب كمية أقل من الماء الحار على الظرف، فتبرد القهوة على الثلج مباشرة.
وش الفرق بين الأظرف والحبوب الكاملة؟
المحصول نفسه، لكن الأظرف مطحونة وجاهزة للتحضير السريع بدون أدوات، أما الحبوب الكاملة فتناسب من يملك مطحنة ويحب التحكم في وصفته.
هل يمكن استرجاع القهوة؟
القهوة لا تُسترجع لأسباب صحية، إلا إذا وصلت تالفة أو غير مطابقة للطلب. التفاصيل في الشروط والأحكام.
كيف تحافظ على الأظرف؟
- لا تفتح الظرف إلا وقت التحضير، لأنه معبأ بالنيتروجين ويحفظ القهوة وهو مغلق.
- احفظها بعيدًا عن الضوء والحرارة والرطوبة.
- لا تضعها في الثلاجة، لأن الرطوبة والروائح تؤثر على إيحاءاتها.
كلوديا… حلاوة تبقى.
اطلب أظرف كولومبيا كلوديا 5 أظرف واستمتع بإيحاءات العنب والتوت وحلاوة واضحة.
| اكتشف الجديد | للاستفسار |
