باستا "نوكيتي" الإيطالية الحرفية بالبطاطس الطازجة - 400 جم
33ر.س
وصف المنتج
سر القوام الإيطالي: 100% بطاطس طازجة
في عالم باستا النيوكي، المكونات هي التي تصنع الفارق. تقدم عائلة "راجوزو" (Famiglia Raguso) هذا الإصدار الفاخر من "النوكيتي" (Gnocchetti) معتمدةً على قاعدة ذهبية: استخدام 70% من مهروس البطاطس الإيطالية الطازجة بدلاً من مسحوق البطاطس المجفف (Potato Flakes) الشائع في المنتجات التجارية. هذا الالتزام بالأصالة يمنح حبات النوكيتي قواماً فائق النعومة وخفة يشبه "الوسائد الصغيرة" (Pillowy texture) التي تذوب في الفم مع كل قضمة.
مزيج الدقيق الاحترافي لتماسك مثالي
لضمان عدم تفتت البطاطس الطازجة أثناء السلق، ابتكرت عائلة راجوزو مزيجاً حرفياً يجمع بين دقيق القمح الإيطالي فائق النعومة (نوع 00)، نشا البطاطس، ولمسة من دقيق الأرز. هذا التوازن الدقيق يحافظ على تماسك حبات النوكيتي ومرونتها، مما يجعلها قادرة على احتضان أثقل الصلصات دون أن تفقد قوامها.
اقتراحات التقديم الفاخرة (جاهزة في دقيقتين):
تتميز هذه الباستا بطريقة طهي سريعة وممتعة بصرياً: بمجرد إسقاطها في الماء المغلي والمملح، ستنضج وتطفو على السطح خلال دقيقتين فقط.
- الوصفة الكلاسيكية: تُمزج فوراً مع زبدة مذابة، أوراق المريمية الطازجة (Sage)، ورشة كثيفة من جبن البارميزان.
- صلصة البيستو: حجم "النوكيتي" الصغير يجعله مثالياً للاختلاط بصلصة البيستو الخضراء الكثيفة ليتشرب نكهة الريحان والصنوبر.
- (نصيحة المنتِج): جودتها العالية تجعلها لذيذة حتى وبدون صلصة معقدة، يكفي إضافة زيت زيتون بكر ممتاز وقليل من الفلفل الأسود.
المكونات:
- هريس بطاطس طازجة 70% (ماء، بطاطس طازجة)، دقيق قمح نوع 00، نشا بطاطس، دقيق أرز، ملح، منظمات حموضة: حمض اللاكتيك وحمض السوربيك، نكهة طبيعية.
معلومات الحساسية
يحتوي على الجلوتين.
قد يحتوي على آثار من:
- الصويا
- الخردل.
تفاصيل المنتج:
- الاسم: Gnocchetti di Patate
- النوع: نيوكيتي من البطاطس الطازجة
- بلد الإنتاج: إيطاليا
- العلامة/المنتج: Pasta Famiglia Raguso
- المكوّن الأساسي: هريس بطاطس طازجة 70%
- بلد طحن القمح: إيطاليا
- بلد إنتاج المنتج: إيطاليا
- وقت الطهي: دقيقتان
- الوزن الصافي: 400 جم
- عدد الحصص التقريبي: 5 حصص، بواقع 80 جم للحصة حسب العبوة
طريقة الحفظ
قبل الفتح: يحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن مصادر الضوء.
بعد الفتح: يحفظ في الثلاجة ويستهلك خلال 3 أيام.
| القيمة الغذائيةالكمية | |
| الطاقة | 689 كيلوجول / 162 سعرة حرارية |
| الدهون | 0.35 جم |
| منها دهون مشبعة | 0.1 جم |
| الكربوهيدرات | 34 جم |
| منها سكريات | 0.1 جم |
| البروتين | 5 جم |
| الملح | 1.4 جم |
