التوابل والبهارات والأعشاب المجففة: طازجة وطبيعية خالية من المواد الحافظة جميع الأعشاب والبهارات المستخدمة طازجة يتم تنقيتها ثم غسلها ثم تجفيفها ثم تخزن في علب محكمة الإغلاق تطحن عند الطلب