تعد فانيليا اوغندا غنيه بالفانيلين(كفيارالفانيليا) العالية فيها، مما يعطيها رائحة مميزة. عادةً ما يكون عود الفانيليا مليئ وزيتي، مما يجعلها تبدو جميلة ولها رائحة قوية. عند استخدامها في الحلويات او المخبوزات و تضفي حبوب الفانيليا الأوغندية جودة ورائحة فاخرة على الأطباق .
غالبًا ما توصف رائحة الفانيليا الأوغندية بأنها حلوة وزهرية وغنية مع لمحات من الشوكولاتة.
استخدامات فانيليا أوغندا
يمكن استخدام فانيليا أوغندا في مجموعة متنوعة من الوصفات، بما في ذلك:
الحلويات: مثل الكعك والبسكويت، حيث تضيف نكهة غنية.
المشروبات: مثل القهوة والشوكولاتة الساخنة، مما يمنحها طعمًا مميزًا.
الصلصات: يمكن استخدامها في تحضير الصلصات الحلوة لإضفاء نكهة فريدة.
الرطوبة: 25-30%
الطول: 16-18
ﺑﻠﺪ اﻟﻤﻨﺸــﺄ : اوغندا.
تاريخ الانتهاء:2027
ملاحظة: لكشط حبة الفانيليا، أبدا من المنتصف واقطعها بسكين حادة لعمل شق, افتح الحبة لتكشف البذور واستخدم الجانب غير الحاد من السكين لكشطها قم بإزالة البذور اللزجة. كرر العملية مع الجانب المقابل. طالما أن الحبة لا تزال تمتلك رائحتها المميزة ورطبة ومرنة، يمكنك تجفيفها واستخدامها مع السكر.
