إكليل الجبل ( روز ماري ) 50 جرام

أوراق إكليل الجبل المجففة والغنية برائحة الروزماري العطرية والمميزة والذي تسمى ايضا عشبة الأزير أو ازيره أو ازير. يتميز إكليل الجبل بنظافته العالية ورائحته الفواحة .

يمكن أستخدام هذة الأرواق لتحضير شاي اكليل الجبل أو كإضافة رائعة لصينيات الخضار والمرق وتتبيلة اللحوم خاصة الستيك البقري. نقوم بتخزين أوراق الروز ماري في اكياس مبطنة بالالمنيوم للحفاظ على كامل النكهة والزيوت العطرية.

نسعد أن نقدم لكم هذة العشبة الرائعة والغنية عن التعريف، يمكنك البحث عن فوائد إكليل الجبل في شبكة الأنترنت للتعرف على هذة العشبة الرائعة.

يعتبر اكليل الجبل المخفف (الروزميري) من أنواع البهارات والأعشاب المميزة، حيث أن كل 100 جرام منه يحتوي على:

• السعرات الحرارية 131 سعر حرارى.
• الدهون 5.86 ميليجرام.
• الدهون المشبعة 2.83 ميليجرام.
• الكاربوهيدرات 20.70 ميلجرام.
• الألياف 14.1 ميلجرام.
• البروتينات 3.31 ميلجرام.
• الكولسترول 0 ميلجرام.

نبتة اكليل الجبل مجفف نبات خشبي معمر بأوراقه الخضراء النضرة . كما أن لها أزهار صغيرة بيضاء على شكل نجمة برائحة حلوة . وقد استخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي كمنقي دم تقليدي ، و مضاد للالتهابات ، و مضاد للميكروبات . كما أن إكليل جبل يستخدم لعلاج الآلام و الربو القصبي و ارتفاع ضغط الدم . في الواقع ، يعتبر إكليل جبل من أكثر الأدوية العشبية شيوعًا في الطب الحديث . كما أن عشبة نبتة اكليل الجبل مجفف إضافة رائعة لمطبخك مع العديد من البهارات.

الفوائد الصحية لإكليل الجبل (روزمري) .

• يتميز إكليل الجبل بخصائصه المضادة للالتهابات ، حيث يقلل الاحمرار و التورم .
• تحافظ عشبة نبتة اكليل الجبل مجفف على قوة جهاز المناعة لديك عن طريق تناوله مع الكثير من الفواكه و الخضروات .
• إن روزماري مجفف رائع لمحاربة البكتيريا .
• إكليل الجبل مصدر جيد لفيتامين ( ب ) 6 و فيتامين سي .
• يساعد إكليل الجبل على منع نقص فيتامين ب 12 ، و الذي يمكن أن يؤدي نقصه إلى التمثيل الغذائي غير المتوازن .
• يحتوي الروز ماري على المعادن الهامة ، مثل المغنيسيوم .
• يمكن لإكليل الجبل المساعدة في التخلص من حموضة في المعدة .
• يدخل روزماري مجفف في علاج فقر دم .
• له تأثير رائع على القلق ، حيث تعمل مميزاته العطرية على بعث الهدوء و الاسترخاء .
• بالإضافة إلى أنه ذو مذاق رائع و سهل التحضير .
•  يعزز الهضم حيث يمكن استخدامه كعامل مساعد في علاج عسر الهضم لأنه يعزز توازن البكتيريا المفيدة في الأمعاء، ويحفز إفراز الصفراء، ويحسن الهضم عن طريق تقليل الالتهاب.
• يساعد في التقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، حيث أنه يوجد به حمض عشبة الروزماري وحمض الكرنوسيك الذي يتواجد به مضادات الاكسدة المميزة والتي يمكنها إبطاء نمو الخلايا السرطانية، مما يساعد على الحد من الإصابة بالسرطان للرجال والنساء.
• المساعدة في تحسين القدرة العقلية حيث انه يمنع تكسير الأسيتيل كولين الضروري لوظائف المخ، ويساعد في تحسين الأداء العقلي والتركيز والذاكرة، وهذا بالنسبة للنساء والرجال.
• كما أنه يساعد في محاربة الخلايا الحرة التي تتواجد في الدماغ وهذا يتم من خلال مركبات حمض الكرنوزيك، وهذا يساعد في الوقاية من تلف الدماغ ويساعد على منع بعض الاضطرابات المعرفية مثل مرض الزهايمر.
• يساعد في تعزيز التئام الجروح، وهذا لأنه على المنغنيز الذي يكون ضروري لعمليات التمثيل الغذائي، وهو ضروري لتكوين جلطات الدم التي تساعد على إغلاق الجروح وتسريع الشفاء.
• يساعد في تقليل التوتر والقلق وتحسين نوعية النوم والمزاج عن طريق تقليل الالتهابات في مناطق الدماغ التي تشارك في المشاعر والذاكرة.

نبتة اكليل الجبل مجفف للأكل

يتم استخدام نبتة اكليل الجبل مجفف في صنع الكثير من الاطعمة، وهذا لانه:

يضيف طعم رائع للطعام.

يعطي الطعام رائحة مميزة للغاية.

يحصل الانسان على كل الفوائد التي تتواجد به عندما يتم وضعه في الطعام.

سهل الاستخدام، حيث انه يأتي مجفف مما يجعله يحفظ لفترة طويلة للغاية.

استخدامات أعشاب إكليل الجبل .

نظرًا للفوائد العديدة التي يوفرها إكليل الجبل ، يمكن استخدامه بعدة طرق :

بإمكانك إضافة إكليل الجبل إلى طعامك ، خاصةً السلطات و الخضروات ، لأنه يعمل كمُكمل غذائي و يحافظ على توازن عملية التمثيل الغذائي في الجسم .

يمكنك صنع شاي إكليل الجبل ، و الاستمتاع برائحته و تناوله، نظرًا لما يوفره من هدوء و استرخاء بفضل لمساته العطرية .

ملاحظة : يفضل عدم استخدام إكليل الجبل للمرأه الحامل في الاكل او الشرب.