في عام 2005 أسسا ISABLE ROJAS و REGULO URENA شركة تجارية عائلية وسموها CAFE RIVENSE DEL , وهي تقع في الجزء الجنوبي في كوستاريكا , في برونكا في منطقة صغيرة تسمى CHIRRIPO . لم تكن السنوات الاولى من التشغيل سهلة . بل كانت الاسرة تعاني وتواجه الكثير من العقبات , ومع ذلك كانت تتجاوز هذه الصعوبات بفضل المثابرة . والاجتهاد , والكثير من العمل الشاق , وأيضا الايمان بالمشروع والادراك بأن جودة المزرعة سوف تزهر , وتنمو بالاستمرار , اليوم اصبحت العائلة من أهم العوائل التي تنتج حبوب البن المختص .
تدار المزرعة بنظام مستدام يركز على تقليل الكربون في البيئة من خلال إدارة الظل بشكل مناسب لتوفير المواد العضوية للتربة والحفاظ على أشجار البن الطازجة , والتسميد بناء على نتائج تحليل التربة السنوية .
