فول مجروش 1 كيلو

الفول المجروش هو حبوب الفول اليابسة التي تم تكسيرها إلى قطع صغيرة، ". يُستخدم بشكل رئيسي في تحضير أطباق مثل الفول المدمس، حيث يُنقع الفول المجروش في الماء لمدة ليلة كاملة قبل الطهي. يُطهى مع مكونات أخرى مثل الطماطم، البصل، الثوم، والتوابل حتى ينضج تمامًا ويصبح طريًا. يُقدم عادةً مع صلصة الدقوس المكونة من الطماطم، البقدونس، الكزبرة، الفلفل الحار، وعصير الليمون. 

يُعتبر الفول المجروش مكونًا متعدد الاستخدامات في المطبخ، حيث يمكن استخدامه في تحضير أطباق متنوعة مثل الفلافل والحمص، مما يضيف نكهة غنية وقوامًا مميزًا للأطباق.