إن التوازن بين حبات الأرابيكا من جنوب ووسط أمريكا مشوية بشكل خفيف مع روبوستا، يعطي روما إحساساً عذباً وخشبياً ونكهة متكاملة ومديدة.
الأصل
تزرع حبات الأرابيكا القادمة من وسط أمريكا على ارتفاعات شاهقة، فتضفي إحساساً بالنعومة، بينما تمنح حبات بن أرابيكا البرازيلي وروبوستا لهذه الخلطة قواماً مميزاً ونكهة مديدة.
التحميص
تحميص خفيف وطحن رائع يمنح الرقي لهذه الخلطة، إنها تستخدم لتحضير إسبريسو معتدلة، وليست قوية جداً.
المواصفات العطرية
يكشف التحميص الخفيف للحبات ذات الأصول المختلفة نكهة تذكر بالحطب والخشب
