بذور الخيار بلدي

بذور الخيار

هو نبات بستاني ينتمي الى العائلة القرعية، موطنه الأصلي هو جنوب آسيا ولكنه يزرع في جميع بلدان العالم.

كما أنه نبات متسلق، ثماره تكون أسطوانية الشكل، وهو من اهم الخضروات المستخدمة في اعداد الطعام او السلطة

الفوائد :

يحتوي على العديد من الأملاح المعدنية الهامة واللازمة لوظائف الجسم مثل الصوديوم والكالسيوم و الفوسفور والماغنسيوم ولكن يحتاج وقت طويل لهضمه حيث يمكن ان يظل في المعدة لمدة تصل الى ثمان ساعات ، لذلك ينصح بتناوله لمن يتبعون الحمية في نظامهم الغذائي بالإضافة الى انه يمد الجسم بالسوائل .

الظروف المناسبة للزراعة :

يمتاز الخيار بسهولة زراعته بالإضافة الى إنتاجه الوفير، ولكنه نبات حساس جدا لدرجة الحرارة.

يمكن زراعته في حديقة المنزل وكل ما يحتاجه هو التعرض للشمس بطريقة مباشرة وماء وفير.