بذور الكوسه بلدي

بذور الكوسا

الكوسا تعد من الثمار الصيفية ،وهي من قسم كاسيات البذور ومن الفصيلة القرعية .

وتعتبر اهم محصول أخضر من العائلة القرعية ، وهي محصول واسع الانتشار في انحاء العالم ويتميز بسهولة زراعته فعلي سبيل المثال يمكن ان تزرعه في حديقة منزلك.

الفوائد :

نبات الكوسا واحد من أكثر النباتات التي تحتوي على فوائد صحية وغذائية جمة وتستعمل في كثير من الوصفات الغذائية التي تحمل قيمة غذائية عالية حيث تحتوي علي عناصر كثيرة منها الكربوهيدرات والالياف وعدة معادن مثل الحديد و الكالسيوم و البوتاسيوم وايضا عدة فيتامين مثل فيتامين ج وفيتامين أ 

الظروف المناسبة للزراعة :

عادة ما يتم زراعة الكوسا في المملكة السعودية من شهر سبتمبر الى شهر أكتوبر وتزرع مرتين في العام، وهي محبة لأشعة الشمس والجو الدافئ، وحساسة جدا للصقيع.

ويمكن زراعة الكوسا في وعاء قطره 61 سنتيمتر ويبلغ وبعمق 48- 30 سنتيمتر.