بذور جرجير ساتيفا الإيطالي

جرجير ساتيفا الإيطالي والذي يحظى بشعبية كبيرة في الأطباق العالمية لتقديمه في السلطة والمقبلات وانتشاره في تقديم الوجبات لمذاقه اللاذع اللذيذ ونكهته الفلفلية، يتميز جرجير ساتيفيا أيضاً بأوراقه ذات الشكل الريشي المفصص من أربع إلى عشرة فصوص، طويلة ودقيقة تشبه أوراق الخس الطويل.

أسماء أخرى: جرجير الحدائق.

زراعة الجرجير البري والظروف البيئية:

الجرجير البري سهل النمو سريع النضج، ينجح في أكثر أنواع التربة والظروف المتقلبة، يفضل الشمس الكاملة، وفي الصيف يحتاج إلى بعض الظل.

تنثر البذور على سطح التربة وتغطى بطبقة تربة ثم تسقى بشكل منتظم.

موعد الزراعة: في جميع الأوقات.

الأزهار : لها أزهار صفراء كريمية صغيرة، يمكن آكلها.