غالبًا ما يتم تجاهل الشومر . يُطلق عليه أيضًا شمر فلورنسا ، وله قاعدة جذعية بيضاء مقرمشة بنكهة اليانسون اللذيذة ويمكن تناوله نيئًا ، ويستخدم بالحساء والمعكرونة ، أو مقلي ، أو سوتيه. أوراق الشجر الريشية جذابة في الحديقة وهي مقبلات طازجة ممتازة للأسماك والدجاج. يمكن أيضًا حصاد البذور كتوابل.
يزرع بحوض منفصل عن بقية اصناف الخضار والازهار
معلومات عن زراعة الشومر
موعد الزراعة : شهر 10 ميلادي
الشمس : شمس كاملة 6-8 ساعات
المسافة : 25 سم
عمق البذرة : نصف سم
أيام التبرعم : 7-14 يوم
سبق الموسم : تشتل داخلي 4-6 أسابيع قبل بداية الموسم الزراعي
