دقيق القمح الكامل ( الممتاز ) مفصول النخالة جزئيًا
من الصنف المحلي الأصيل ،
خالي من الكيماويات و خالي من الجلايفوسيت ومطحون على الحجر وبجنين القمح ومنخفض الجلوتين
وحسب التصنيف الاوربي لدرجات الطحن يصنف برقم 2
( الحبوب بجميع انواعها عضوية ومحلية وغير معدلة وراثيا )
انتاج المزرعة في منطقة حائل للموسم الحالي 2024
( طريقة الحفظ والتخزين )
يغلق كيس الدقيق بأحكام بعد الاستخدام المكرر واليومي وان يكون في مكان بارد وجاف غير رطب ويكون اقل من درجة حرارة 25 ولحفظة مدة اطول ان يكون محكم الاغلاق في الفريزر .
طيب جدًا في المخبوزات، ويحتاج فقط إلى وزنه مع السوائل، الطعم والجودة أفضل من الطحين الآخر الأجنبي الذي كنت استخدمه، وسواء مُزج مع الطحين الفاخر أو لوحده فأنا أنصحكم به لخفة وصحة في أجسامكم. بارك الله هذا المشروع