ما هو عسل المانوكا؟
كما يشير اسم مانوكا، يتم إنتاج عسل المانوكا من أزهار شجرة المانوكا. تنمو هذه الشجرة في أستراليا ونيوزيلندا وتُعرف أيضًا باسم شجرة الشاي وتنمو برفقة شجرة البلقاء المتعاقبة. تشكل الشجرتان نوعان مختلفان من عائلة شجرة الآس وتتشاركان في بعض الخصائص المشتركة، بما في ذلك غناهما بالزيوت العطرية. تم استخدام كلتا شجرتا الشاي كمصدر للزيوت الأساسية لإنتاج مستحضرات موضعية للعناية بالبشرة والجروح. وتنتج أزهار كلتا الشجرتين الرحيق وحبوب اللقاح التي يجمعها نحل العسل. وحتى يُعتبر العسل عسل مانوكا، يجب أن يأتي 70 بالمائة على الأقل من حبوب لقاح العسل من أزهار المانوكا.
يُعد عسل المانوكا استثنائيًا لاحتوائه على بعض المركبات الفريدة التي لا تتوفر في أنواع العسل الأخرى. من أمثلة ذلك مركب الميثيل-غليوكسال أو MGO. يتم إنتاج هذا المركب بمستويات استثنائية مرتفعة من ثنائي هيدروكسي الأسيتون الموجود في أزهار المانوكا. يحتوي عسل المانوكا أيضًا على العديد من المركبات السائغة من أزهار المانوكا.
ركزت معظم الأبحاث التي تسعى لاكتشاف أسرار عسل المانوكا على محتواه من MGO. على سبيل المثال، يُنظر إلى MGO على أنه المركب الرئيسي الذي يمنح عسل المانوكا فعاليته الموضعية في التئام الجروح والحروق والقروح. أظهرت الأبحاث أن المحتوى المرتفع لمركب MGO في عسل المانوكا له تأثيرات مضادة لبعض أنواع البكتيريا الضارة والمقاومة للمضادات الحيوية بشكل خاص.
يحتوي عسل المانوكا أيضًا على كميات طبيعية من بيروكسيد الهيدروجين، وهو مطهر موضعي معروف يُستخدم كثيرًا للمساعدة في التئام الجروح، والعديد من المركبات الفريدة الأخرى.
لعسل المانوكا تأثير فعال في علاج الأمراض والاضطرابات التالية :
- الداخلية : التهابات الحلق والفم ، التهاب اللثة ، قرحة المعدة ، ارتجاع الأحماض ، الأوجاع والآلام ، حرق البطن ، الإسهال ، والإمساك .
- الخارجية : لسعة الحشرات ، الأكزيما ، التهابات الجلد ، القوباء ، حب الشباب ، الطفح الحراري ، الجروح المزمنة ، الصدفية ، الإصابات الفطرية (كانديدا) ، ندوب العمليات الجراحية ، الحروق ، فطريات الأظافر ، قروح الجلد .
- يعمل على تعزيز المناعة الذاتية .
- عسل المانوكا مضاد للالتهاب ، مضاد للأكسدة ، مضاد للفطريات ، مضاد للبكتيريا مطهر ، مضاد للفيرس .
