كيلو عسل سدر

عسل السدر

SIDE HONEY

وصف النبات :

• الاسماء الشائعة : سدر ، نبق ، عناب ، علب ، نبك
• الاسم العلمي : ZIZIPHUS

السدر جنس من الأشجار والشجيرات الشوكية من العائلة العنابية (السدرية ، النبقية) رتبة الورديات .

يضم حوالي 40 فصيلة ، تنتشر في المناطق الحارة والمعتدلة في الكثير من مناطق العالم وبالأخص قارة آسيا ، بعض الأنواع أشجار نفضية وبعضها الآخر دائم الخضرة ، الأزهار صغيرة لونها أصفر مائل إلى الأخضر ، غير واضحة المعالم ، لون الثمار أصفر أو أخضر أو بني أو أسود .

• وصف العسل :

عسل السدر من أفخر أنواع العسل وأغلاها سعراً ، يتراوح لونه بين العنبري الذهبي والعنبري الداكن ، قوامه لزج كثيف ، تبلوره (تجمده) بطيء جداً ، مذاقه شديد الحلاوة ورائحتة عطرية خفيفة مميزة جداً .

• الخواص الصحية والعلاجية للعسل :

1- ينفع في علاج فقر الدم .

2- يعطى للحامل في شهرها الأخير لتحمية المخاض .

3- يثير الحيوية الجنسية .

4- ينشط عمل البنكرياس.

5- يعالج سلس البول.

6- يعالج التهابات المهبل.

7 - علاج مكمل لأمراض الكلى والكبد والطحال الفيروسية.

8 - يزيد من الخصوبة.

• مصدر المعلومات : كتاب أطلس العسل (لتصنيف العسل وخواصه العلاجية) للدكتور / إبراهيم بن عبدالله العريفي