أجود و أفضل أنواع الزعفران ننتقيها لكم، وهنا ندوّن لكم معلومات عن الزعفران:
الزعفران هو من التوابل زاهية اللون ويضيف نكهة طيبة للطعام والقهوة العربية، حيث أن كثيرًا من محبي القهوة العربية يفضّلوا وضع مياسم من الزعفران سوبر نقيل مع دلة من قهوة عربية.
ينتج الزعفران عن طريق تجفيف مياسم وجزء من الأقلام في زهرة نبات زعفران الخريف البنفسجي.
4000 زهرة تنتج نحو 28 جرام من الزعفران فقط، ويتميز الزعفران سوبر نقيل بأنه يتم انتقاء مياسمه بعناية فائقة.
رائحة الزعفران طيبة ومذاقه مر، يستخدم في الطبخ ليعطي الطعام نكهة طيبة، ويستخدم في تلوين الحلا مثل كيكة الزعفران.
استعمل الزعفران سوبر نقيل في التعطير والطب لأكثر من 3000 سنةـ وهو أكثر التوابل غلاء.
