بذور البرسيم البلدي| القصيمي
الإسم العلمي Medicago sativa
نبات عشبي علفي غض كثير الاوراق يعود للعائلة البقولية
الوصف النباتي
الجذر وتدي متفرع كثير التعمق في التربة
الساق قائمة غضة خضراء اللون
الأوراق خضراء مركبة غير مسننة الحواف
الأزهار فراشية ذات اوراق تويجية بيضاء اللون الا ان لونها يكون غامق
البذور كروية الشكل تقريباً ذات انبعاج وهي صغيرة ذات لون اصفر مائل للاحمرار
الموطن الأصلي بلاد الشام وقبرص وتركيا والقوقاز وروسيا، ويزرع في معظم أنحاء العالم وفي المملكة العربية السعودية
المميزات والخصائص النباتية
- نبات معمر يمكنه البقاء في التربة من ثلاث الى خمس سنوات
- يتكيف مع مختلف أنواع التربة
- يتحمل الظروف المناخية المختلفة
- يتحمل الجفاف
- مصدر للنيتروجين في التربة
- مثبت للأزوت
- لا يتحمل الصقيع
المميزات الغذائية
- علف جيد لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين والكاروتين
- نبات ذو قابلية جيدة للهضم
- تعتبر أزهاره غذاء جيدا لنحل العسل
- نبات غني بالبروتين والفيتامينات وخالي من الكوليسترول
- تعد البذور مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن والبروتينات كما قد تساعد على إنقاص الوزن
- تساعد البذور على تحسين الهضم وامتصاص العناصر الغذائية كما تعتبر مضادات للأكسدة
يزرع في مختلف أنواع التربة جيدة الصرف والتهوية، على مدار العام تقريبا فى المناطق المعتدلة، ولكن افضل مواعيد للزراعه هو شهر مارس وابريل والنصف الاخير من اغسطس الى نهاية سبتمبر
يستخدم كعلف للحيوان، وفي الأغراض الغذائية، وتربية النحل
