بذور اللوز الهندي
الإسم العلمي Pithecellobium dulce
شجرةٌ مُعمرةٌ شائكة دائمة الخضرة تنتمي إلى عائلة الأشجار الطلحيّة
الوصف النباتي
الجذع خشبي قائم أغصانه كثيفة التفرع يصل إرتفاعه إلى 8 أمتار
الأوراق خضراء داكنة الخضار كثيفة حجمها صغير نسبياً ، تشبة إلى حد كبير اوراق شجرة السدر البري
الأزهار ذات لون أبيض مخضر ورائحة جميلة، تُزهر من مطلع إبريل لنهاية مايو، حجم الزهرة حوالي 12 سنتيمتر
الثمار قرون ، مغطاه بغلاف خارجي يتحول لونه تدريجياً أثناء مراحل النمو من الأخضر إلى لون مرحلة نضج الثمار الأحمر والجزء الصالح للأكل ، هو لحاء رفيع أبيض أللون ، تتراوح سماكته مابين 2-4 ملليمتر داخل القرون يغطية غلاف القرون الخارجي ويضم بداخله حبيبات سوداء ( البذور) ، له طعم مميز اوقيمة غذائية
الموطن الأصلي المكسيك وفلوريدا، تنتشر في السعودية و دول الخليج
المميزات والخصائص النباتية
- تُفضل الأجواء الأستوائية وشبه الأستوائية
- تتحمل الجفاف
- من أكثر الأشجار تحمل لدرجات الحرارة العالية
- مقاومة للأجواء الباردة
- تتحمل الملوحة العالية
- من اشجار الظل ذات الظل الوارف
تُزرع بالبذور أو التعقيل في موسم الربيع و أوائل الصيف في معظم أنواع التربة جيدة الصرف والتهوية وتُفضل الأجواء الإستوائية وشبه الإستوائية
طريقة زراعة اللوز الهندي
- تجهيز التربة المخصصة للزراعة
- نقع البذور بماء فاتر لمدة ما بين 4-8 ساعات
- تغطية البذور بتربة لا تتجاوز سماكتها 2 سنتيمتر
- المحافظة على التربة رطبة خلال فترة الأستنبات
- عند بداية الأنبات يتم تقليل الري تدريجياً للوصول لمرحلة الري عند جفاف سطح التربة فقط
تستخدم لتشجير البساتين وفي جزر و أطراف الطرق وثمارها صالحة للأكل ، لطعمهامذاق مميز كما تعد من اشجار الظل ذات الظل الوارف
