بذور البازلاء-البسلة

بذور البازلاء -البسلة

الاسم العلمي Pea

نبات عشبي حولي من الفصيلة البقولية

الوصف النباتي

الجذر يمتد لعمق حوالى 90 سنتيمتر، وجانبيا - من قاعدة النبات - لنحو 45 سنتيمتر، وتزداد كثافة النمو الجذري في هذا الحيز كلما تقدمت النباتات في العمر

الساق إما أن تكون قصيرة، وإما أن تكون طويلة ومتسلقة، وتكون مجوفة، وتتفرع عادة عند العقد السفلى.

الأوراق أرضية الانبات حيث تبقى الفلقتان تحت سطح التربة عند إنبات البذور وتكون أول ورقتين على النبات بسيطتين، أما الأوراق التالية لهما فتكون مركبة ريشية فردية ، ولورقة البسلة أذينتان كبيرتان، وقد يكون لون الأوراق والأذينات أخضر، أو أخضر ضاربا إلى الصفرة. وتغطي الوريقات والساق بطبقة شمعية

الأزهار في البسلة مفردة، أو في مجاميع على محور واحد ينشأ في آباط الأوراق.

الثمرة قرن، يختلف لونها قبل النضج من الأخضر إلى الأخضر المصفر، والقرن مبطن من الداخل بطبقة من الإندوکارب. تظل هذه الطبقة غضة وغير متليفة في الأصناف التي تؤكل قرونها كاملة، ولا يتفتح القرن عند النضج، أما في الأصناف التي تؤكل بذورها.. فإن هذه الطبقة تجف وتتصلب عند النضج، ثم يتفتح القرن من الطرزين الظهري والبطني. يختلف طول القرن من 5 - 18 سنتيمتر. وقد تكون القرون مستقيمة أو منحنية.

البذور الناضجة كروية ملساء، أو مجعدة، وتختلف في اللون فيما بين الأخضر والأبيض الضارب إلى الخضرة ويمكن لبذور البسلة الإنبات فى درجات حرارة منخفضة نسبياً وأنسب درجة حرارة للإنبات هى 24 مئوية.

الموطن الأصلي أفغانستان والهند وهضاب القوقاز، وتنتشر زراعتها حول العالم والمملكة العربية السعودية

المميزات والخصائص النباتية

• نبتة شتوية تنمو جيداً في الشمس الكاملة ودرجات الحرارة الباردة
• تقوم بتثبيت النيتروجين في التربة
• تزرع في تربة رملية أو طينية جيدة التصريف
• لا تتحمل درجات الحرارة العالية
• لها فوائد صحية عديدة

تٌزرع بالبذور في أنواع مختلفة من الأراضى الطينية الخفيفة الى الطينية الثقيلة ، كما تنجح زراعتها في الأراضى الرملية بالمناطق الصحراوية، و تمتد زراعة البسلة من منتصف شهر أغسطس حتى شهر يناير وأنسب موعد للزراعة من أكتوبر إلى منتصف نوفمبر.

طريقة زراعة البازلاء

• تقليب التربة جيداً وإضافة السماد العضوي لها
• عمل دعامات قبل الزراعة لكي يتسلق عليها النبات
• وضع البذور في عمق 2 إلى 3 سنتيمتر تحت سطح التربة
• تزرع في صفوف متساوية ويجب أن يبعد كل نبات عن الآخر مسافة 10 سنتيمتر على الأقل
• ري النبات لكي تبقى التربة رطبة
• بعد شهرين يبدأ حصاد الثمار

تسخدم في الأغراض الغذائية