برازيلي - ماركو أنطونيو - سانتي

محصول قهوة برازيلي ماركو أنطونيو سانتي محمصة صنوان 250g

إذا كنت تود تجربة قهوة فاخرة ومختلفة، فإن قهوة ماركو أنطونيو سانتي البرازيلية من محمصة صنوان هي الخيار المثالي لك، بفضل المعالجة المجففة واختيار الحبوب بعناية توفر هذه القهوة مزيجًا رائعًا من النكهات المعقدة التي تشمل المكسرات والشوكولاتة مع لمسة حمضية معتدلة، مع تحميص محترف وضمان الجودة ستحصل على قهوة طازجة مع كل عبوة محكمة تحافظ على النكهة، اجعل كل فنجان قهوة لحظة مميزة مع تجربة قهوة إسبريسو مختصة غنية ومتوازنة من محمصة صنوان، واطلبها الآن لتستمتع بجودة لا مثيل لها.

بلد منشأ محصول قهوة ماركو أنطونيو سانتي البرازيلية

تعد قهوة ماركو أنطونيو سانتي واحدةً من أفضل أنواع القهوة المختصة البرازيلية، تتميز بجودتها العالية بفضل زراعتها في مناطق مرتفعة بالبرازيل، حيث تنمو هذه القهوة على ارتفاع 1107 متر فوق سطح البحر، مما يعزز من خصائصها الفريدة، كما تعتبر البرازيل من أكبر منتجي القهوة في العالم، إضافة إلى شهرتها بإنتاج قهوة ذات طابع غني ومعقد، حيث يزيد من الحمضية وتصبح النكهات أكثر عمقًا وتعقيدًا، مما يجعلها مثالية لمحبي القهوة الإسبريسو بفضل التوازن بين الحلاوة والحمضية والقوام المتوسط.

مواصفات محصول قهوة برازيلي ماركو أنطونيو سانتي محمصة صنوان

• العلامة التجارية: محمصة صنوان.
• نوع المحصول: قهوة مختصة.
• بلد المنشأ: البرازيل.
• المنطقة: ماركو أنطونيو، سانتي.
• المعالجة: مجففة.
• الوزن الإجمالي: 250g.
• الارتفاع: 1107 متر فوق سطح البحر.
• القوام: متوسط.
• الحمضية: معتدلة.
• الحلاوة: متوازنة.
• الإيحاءات: مكسرات، شوكولاته، حمضية.
• درجة التحميص: متوسطة.

إيحاءات محصول قهوة ماركو أنطونيو سانتي البرازيلية

تتميز قهوة ماركو أنطونيو سانتي بمجموعة من النكهات الفريدة التي تضفي عليها طابعًا مميزًا، تبدأ النكهات بمكسرات دافئة تشبه اللوز والبندق، مما يضيف عمقًا إلى القهوة، ثم تظهر نكهة الشوكولاتة الداكنة التي تعطي طعمًا غنيًا ومخمليًا، مما يوازن بين الحلاوة والمرارة، هذا المزيج من المكسرات والشوكولاتة يخلق توازنًا رائعًا بين الحلاوة والقوة، كما أن الحمضية المعتدلة تضفي على القهوة طابعًا حيويًا ومنعشًا دون أن تكون حادة، مما يجعلها مثالية لمحبي القهوة المعقدة والمتوازنة، علاةً على أن النكهات المتناسقة والقوام المتوسط يجعل منها خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة المختصة.

معالجة محصول قهوة ماركو أنطونيو سانتي المختص

تتم معالجة قهوة ماركو أنطونيو البرازيلية باستخدام الطريقة المجففة التقليدية، حيث تعد من أبرز أساليب المعالجة في البرازيل، بعد حصاد الحبوب يتم توزيعها على أسطح مفتوحة مثل الأرض أو الأسطح المكشوفة لتجفيفها تحت أشعة الشمس المباشرة، هذه العملية تسمح للحبوب بامتصاص النكهات الطبيعية للفاكهة بمرور الوقت، كما تضيف المعالجة المجففة عمقًا وثراءً للنكهة النهائية مع الحفاظ على النكهات الفاكهية والحمضية المعتدلة، مما يعزز الطابع المعقد للقهوة ويجعلها تبرز بين باقي أنواع القهوة المختصة.

مميزات محصول قهوة برازيلي ماركو أنطونيو سانتي 

• تتميز قهوة ماركو أنطونيو سانتي بتنوع نكهاتها التي تجمع بين المكسرات والشوكولاتة والحمضية المعتدلة، مما يخلق توازنًا مثاليًا بين الحلاوة والمرارة والطعم الحامضي.
• تجفف الحبوب تحت أشعة الشمس باستخدام الطريقة المجففة، مما يسمح لها بامتصاص النكهات الطبيعية للفاكهة، حيث تعزز المعالجة المجففة من عمق وتعقيد الطعم وتزيد من التميز عند التحضير.
• تزرع القهوة في مناطق مرتفعة تصل إلى 1107 متر فوق سطح البحر، مما يعزز من جودتها وتطور النكهات المعقدة.
• قوام القهوة المتوسط يجعلها مناسبة لمحبي النكهات القوية والملمس المتوازن.
• تجمع القهوة بين الحلاوة من الشوكولاتة والمكسرات، والحمضية المعتدلة التي تضيف انتعاشًا خفيفًا.
• تحتوي القهوة على مرارة خفيفة تعزز من نكهتها وتوازن الطعم.
• تستهدف قهوة ماركو أنطونيو سانتي عشاق القهوة المختصة الذين يفضلون النكهات الغنية والمعقدة.
• يتم تحميص القهوة بعناية في محمصة صنوان لضمان تقديم نكهات متميزة وجودة عالية.
• يتم تغليف القهوة في عبوات محكمة لحماية النكهات الطازجة من الهواء والرطوبة.

طريقة تحضير القهوة المقطرة لمحصول قهوة ماركو أنطونيو سانتي البرازيلي

• لتحضير قهوة ماركو أنطونيو سانتي المقطرة، ستحتاج إلى ميزان دقيق لوزن 15-20 جرامًا من القهوة، مطحنة بن لضبط درجة الطحن، جهاز ترشيح مثل V60 أو كيميكس، ورق ترشيح، غلاية ماء تسخن إلى 85-90 درجة مئوية، بالإضافة إلى 250-300 مل من الماء.
• ضع ورقة الترشيح في جهاز الترشيح، ثم اشطفها بماء ساخن لإزالة أي طعم غير مرغوب فيه ولتسخين الجهاز، ومن ثم تخلص من الماء بعد الشطف.
• قم بوزن حوالي 15-20 جرام من قهوة ماركو أنطونيو سانتي، ثم اطحنها بشكل متوسط بحيث تكون الحبيبات مشابهة للسكر الخشن.
• ضع القهوة المطحونة في جهاز الترشيح بحيث تكون مستوية.
• صب 30-40 مل من الماء الساخن على القهوة بالتساوي لترطيبها بالكامل، ثم اتركها لمدة 30-40 ثانية لتبدأ النكهات في التحرر.
• بعد الترطيب قم بصب الماء المتبقي ببطء وبحركات دائرية حتى تصل الكمية الإجمالية إلى 250-300 مل، ثم تأكد أن عملية الصب تستغرق من 2:30 إلى 3 دقائق للتأكد من استخلاص مثالي، ومن ثم اترك القهوة تتقطر بالكامل في الكوب.
• بمجرد أن تتوقف القهوة عن التقطير قم بصبها في الكوب، لتسمتع بقهوة غنية تنسجم فيها نكهات المكسرات والشوكولاتة مع حمضية معتدلة، مما يجعلها تجربة قهوة مختصة فريدة.

جودة وضمان محصول قهوة برازيلي ماركو أنطونيو سانتي محمصة صنوان

تتميز قهوة ماركو أنطونيو سانتي البرازيلية من محمصة صنوان بجودتها الفائقة، حيث يتم اختيار الحبوب بعناية فائقة من أفضل المزارع في البرازيل، ثم تحمص بعناية لإنتاج نكهات غنية ومتوازنة تجمع بين المكسرات والشوكولاتة مع لمسة من الحمضية المعتدلة، حيث تضمن محمصة صنوان الحفاظ على الطزاجة عبر تغليف محكم يحمي الحبوب من الرطوبة والهواء، كما تلتزم المحمصة بالجودة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج، مما يضمن للمستهلكين قهوة مختصة ذات طعم مميز تناسب كافة الأذواق.