الاسم الشائع : نبات الكيل
الاسم العلمي : brassica oleracea var. acephala
من أسمائه : الكرنب السحري
نبات شتوي ثنائي الحول من الفصيلة الكرنبية، له ساق يصل طولها إلى 80 سم كما يصل عرضه إلى 60 سم، أوراقه خضراء طويلة ومجعدة، تقطف مبكراً وقبل اكتمال نموها لتكون ألذ طعماً، يعتبر من أهم المحاصيل البشرية نظراً لقيمته الغذائية العالية.
• بذور نبات الكيل :
بذوره بيضاوية صغيرة وذات لون بني فاتح وداكن.
• موسم استنبات نبات الكيل :
يزرع الكيل في فصل الخريف، كما يمكن زراعته طوال السنة في المناطق الباردة والمحميات الزراعية والأماكن المغلقة أو البلاستيكية التي يمكن التحكم بدرجة حرارتها و تصلها أشعة الشمس، أو تتوفر فيها الإضاءة اللازمة للنبات.
• المناخ والتربة المناسبة لزراعة نبات الكيل :
يزدهر الكيل في الأجواء الباردة والمشمسة، يتحمل الصقيع ولا يتحمل الحرارة العالية التي تؤثر على أوراقه، يزرع في تربة خصبة جيدة التصريف.
• طريقة زراعة نبات الكيل :
تتم زراعته عن طريق البذور على عمق لايتجاوز 1 سم من سطح التربة، كما أنه نبات لا يحب مزاحمة النباتات الأخرى له.
• فوائده و استعمالاته :
يزرع للاستخدام كغذاء حيث يضاف إلى السلطات وغيرها من الأطباق، إضافة إلى زراعته للزينة.
• الموطن الأصلي لنبات الكيل :
جنوب وغرب أوروبا.
