إزابيل هندوراس | التجفيف السوبر 250 جرام

الهندوراس، حيث تم اختيار منتج معالج بالتجفيف الفائق لتعزيز الحلاوة والقوام في حبوب القهوة

طريقة المعالجة :

محصول معالج بالتجفيف السوبر. بحيث تخمر كرزات القهوة في درجات حرارة عالية لتسريع معدل التخمير في وقت قصير. بعدها تكدس طبقة سميكة من كرزات البن على اسرة التجفيف و يتم تغطيتها بأقمشة لرفع معدلات السكر واكمال عملية التخمير(الهوائي). ثم يتم تجفيفها بالظل لتعزيز الحلاوة والقوام في حبوب القهوة بشكل أكبر.

إسم المحصول : إيزابيل

بلد المنشأ : هندوراس

المعالجة : التجفيف السوبر

السلالة : لمبيرا

الارتفاع : 1400 متر 

وصف المحصول : من منطقة لوس ليموس ، خوخ، رمان، جوز، كراميل.حلاوة عالية مع قوام معتدل

( فلتر و إسبريسو )

الوزن : 250 جرام

يفضل استخدام المحصول بعد 14 يوم من تاريخ التحميص