معمول السنعة بالقرفة، وهو معمول مطعّم بنكهة القرفة ومحشوّ بعجينة التمر اللذيذة. وتحظى القرفة بأهمية واسعة بين المستهلكين، وذلك أنها أحد المنتجات النباتية الطبية ذات الطعم اللذيذ. ويحرص المستثمرون في قطاع الصناعات التحويلية للتمور في المملكة العربية السعودية على دعم منتجهم الوطني بإضافة بعض النكهات الطبيعية التي تزيد من قيمة المنتج وتضاعف لذّته.