غواتيمالا - بلايابلانكا

بلد المنشأ: غواتيمالا

المعالجة: عسلي

الأيحائات: عسل – باشن فروت - رمان - شراب القيقب

الأرتفاع: 1800

يأتي محصول بلايابلانكا من موطنه في غواتيمالا بعد أن تتم معالجة حبوب البن بالطريقة العسلية حيث تزال الطبقة الخارجية لحبوب البن قبل تجفيفها وتستخدم المياه لإزالة اللزوجة والسكريات في البن لتعطي قهوة تتميز بقوامها المتوسط وذات حموضة متوسطة