تُعدّ نيكاراجوا من رواد زراعة البنّ في العالم، حيث يعود تاريخها في هذا المجال لأكثر من 150 عامًا. وتُزرع قهوة أومتيبي في جزيرة بركانية خصبة تحمل نفس الاسم، ممّا يمنحها نكهة مميزة غنية بتأثيرات معدنية ترابية. تنمو حبوب البنّ في ظروف مثالية من حيث المناخ والتربة، ممّا ينتج عنه قهوة ذات حموضة متوازنة وجسم غني ونكهات مميزة بين الحبق والتوت الأزرق والكرز تُعالج حبوب قهوة أومتيبي بالتجفيف، ممّا يُبرز خصائصها الفريدة ويُضفي عليها نكهة نقية مع قوام حريري.
