كليجا القصيم الفاخرة
تتميز بالدبس الفاخر
والطعم الرائع
المكونات:
دقيق أسمر(بر).دهن سكر. دبس الدبس. هيل. ملح. زنجبيل. ليمون أسود. قرفة. .
علبة معدنية من الكليجا الفاخرة
المصنعة بأعلى معايير الجودة من قبل شركة السنعة
خيارات متعددة
علبه معدنية (تنك) كليجا حبه كبير 1 كيلو جرام
علبه معدنية (تنك) كليجا حبه كبير نصف كيلو
علبه معدنية (تنك) كليجا ميني 800 جرام
معلومات عن الكليجا:
الكليجا هي منتج شعبي قديم، ويتم صنعه بأشكال مختلفة وموطنها الأصلي منطقة القصيم في السعودية، ويقام لها مهرجان سنوي. وقد أبدعت النساء القصيميات في إعداد الكليجا، وساهمن في انتشار صيت هذا القرص الذهبي ذو الطعم المتميز، وتعتبر من أفضل أنواع المأكولات المصنعة منزلياً بواسطة النساء الكبيرات في السن. وأبدعت النساء في طريقة تسويق الكليجا بأسلوب حضاري حديث، وذلك من خلال الشبكات الاجتماعية المختلفة كالانستقرام وتويتر وإيصال الكليجا بعبوات صفيح (تنك) من خلال شركات التوصيل السريع.(المصدر اسفل الصفحة)
كليجا الاجداد:
كانت الكليجا وجبة رئيسية في بيوت الميسورين والأثرياء في القصيم، وكانت من أغلى الهدايا التي تقدم للصديق أو الزائر من خارج القصيم، إضافة إلى أنها عنصر أساسي من ضمن الهدايا التي تجهز بها العروس عندما تنتقل إلى بيت زوجها، وهي عادة مازال يتمسك بها البعض إلى يومنا هذا.(المصدر اسفل الصفحة)
سبب تسمية الكليجا بهذا الاسم ؟
بالحديث عن سبب تسمية الكليجا بهذا الاسم فهناك عدة روايات وأقاويل حول أصل تسمية الكليجا. الرأي الأول، أن أصل كلمة (كليجا) هي تحريف عن كلمة (كليشة) وهي الأداة الخشبية التي تحوي النقوش المطبوعة علی قرص الكليجا.
وأما الرأي الثاني وهو الأكثر غرابة، والذي أثار تساؤلات كبيرة بين المهتمين في مجال التراث الشعبي. وهو أن أصل كلمة كليجا ظهر قديمة من قصة طريفة عن أهل مزارع بخيل، إذ إن هذا المزارع كان يسمح لأهل بيته المكون من زوجته وابنته بتناول وجبتين فقط في اليوم (غداء وعشاء)، حيث كانت البنت تشعر بالجوع في نهار اليوم، لتقوم الأم بصناعة قرص لبنتها، وتحضره بسرعة لها وتقول له “كوليه جا أبوك كوليه جا أبوك” لكي لا يراها والدها. ومع مرور الوقت اختصرت الكلام وأصبحت تقول “كلي جا كلي جا”، قبل أن يظهر اسم “كليجا”. ولكنه غير معروف صحة هذه الرواية بعد.(المصدر اسفل الصفحة)
المصدر(https://2u.pw/AGCqo)
القيمة الغذائية (لكل 100 غرام):
السعرات الحرارية: 412 سعرة.
الكاربوهيدرات: 61 غرام.
الدهون: 10.4 غرام.
البروتين: 7 غرام.
ضمان الجودة : في حال وجود أي ملاحظة على المنتج يتم استبداله او استرجاع المبلغ للعميل مباشرة .
