النخوة هي نبات عشبي يُستخدم عادة الأوراق والبذور والزهور في الطهي لإضافة نكهة للأطعمة. تعتبر عشبة النخوة شهيرة برائحتها المميزة ونكهتها اللطيفة والحادة في الوقت نفسه.
يمكن استخدام عشبة النخوة في العديد من الأطعمة والأطباق، بما في ذلك السلطات والمأكولات البحرية والأطعمة.
يُعتبر النخوة غنية بالعناصر الغذائية والمواد الكيميائية المفيدة، وهي تحتوي على فيتامينات ومعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم. كما تحتوي أيضًا على مركبات نباتية تُعتبر مفيدة للصحة.
