قهوة تركية مطحون

إذا كنت من عشاق قهوة تركية فإن قهوة ريبوس التركية المطحونة هي الخيار الأمثل لك! تم تحميصها باحترافية لتضمن لك تجربة قهوة تقليدية وممتعة على أصولها.

مواصفات قهوة تركية :

• المصدر: بليند خاص بريبوس
• تحميص: احترافي للحصول على نكهة غنية ومميزة.

وصفة التحضير قهوة تركية : التقطير

لتحضير فنجان قهوة مثالي، اتبع الخطوات التالية:

1. المكونات:

• كمية القهوة: 20 جرام
• كمية الماء: 320 مل

1. التعليمات:

• التفتح: استخدم 40 جراماً من الماء في البداية، واترك القهوة لتتفتح لمدة 30 ثانية.
• الاستخلاص: بعد مرحلة التفتح، صب 100 مل من الماء مرتين ثم 80 مل في صبّة واحدة، ليصبح المجموع 320 مل.
• الوقت الإجمالي: 2:30 دقيقة.
• درجة الحرارة: 91 مئوية.

طريقة تحضير قهوة تركية :

لتحضير القهوة التركية الأصيلة، اتبع هذه الخطوات:

1. القياس: استخدم ملعقة كبيرة من قهوة تركية المطحونة حديثًا لكل فنجان. ضع القهوة في الابريق (الجزوة) وأضف ملعقة صغيرة من السكر لكل كوب.
2. الخلط: أضف فنجاناً من الماء البارد لكل ملعقة كبيرة من قهوة تركية قلب المزيج جيدًا ثم ضع الإبريق على نار متوسطة.
3. الرغوة: عندما تبدأ الرغوة في الارتفاع، ارفعها بملعقة وزعها على فناجين القهوة.
4. الغليان: اترك القهوة تغلي دون تقليب. عندما تغلي، ارفعها عن النار وانتظر 30 ثانية ثم أعدها إلى الموقد.
5. التكرار: كرر هذه العملية ثلاث مرات، مع الحرص على عدم انسكاب الرغوة.
6. التقديم: بعد إتمام الدورات الثلاث، صب القهوة برفق في الأكواب واستمتع بها وهي ساخنة!

لمزيد من منتجاتنا : 

قهوة اثيوبي

قهوة فرنسية