قهوة أمريكية مطحون

بن كولومبي مطحون والمحمص باحترافية عالية من أجود أنواع البن لتستمتع بقهوتك السوداء كما يجب أن تكون

المصدر: بن كولومبيا

الإيحاءات: الشوكولاتة الداكنة، التوفي، الجريب فروت، مذاق حلو في الفم

طريقة المعالجة: مغسولة.

درجة التحميص: متوسطة.

وصفات مقترحة:

التقطير:

كمية القهوة: 20 جرام

كمية الماء: 320 مل

التفتح: 40 جرام/ 30"  

الوقت: 2:30"

درجة الحرارة: 91 C

الخطوات : بعد مرحلة التفتح ،صبتين 100 مل،وصبه واحده 80 مل ،المجموع 320 مل.

قهوة أمريكي:

1. أغل الماء على حرارة متوسطة
2. ضيف القهوة وحركي جيدًا حتى تذوب
3. ارفع القهوة عن الناء وضعي الغطاء
4. أسكب القهوة في اكواب التقديم وضيفي السكر وحركي جيدًا