مصدر عسل مانوكا
يتم إنتاج عسل المانوكا من النحل الموجود في جبال نيوزيلندا وأجزاء من أستراليا من رحيق زهور "شجرة الشاي"، التي تسمى أيضاً بـ"شجيرة مانوكا". ويتميز هذا النوع من العسل بنكهة خاصة وبلون قاتم. ويختلف عسل المانوكا عن العسل الطبيعي بسبب ارتفاع نسبة مادة "ميثيل غليوكسال" فيه ذات التأثير الكبير كمضاد للجراثيم. ويرتفع تركيز هذه المادة في عسل المانوكا إلى 100 مرة أكثر مما هو موجود في العسل الطبيعي، حسب ما ذكر موقع "غيزوندهايت" الألماني".
المذاق
ويتميز العسل الأصلي باللون البني الداكن، وله رائحة زكية، وطعم مميز عشبي ومركب، وبه مذاق حالي مع مرارة وقوام ذات ملمس شبه مطاطي .
أفضل الاستخدامات
يمكنك تناول العسل الخام مباشرة من الملعقة أو إضافته إلى وصفات صحيه
ما هو UMF
مُنظمة العسل النيوزلندي تابعة لوزارة الصناعة في نيوزيلندا. وهي مسئولة عن مُراقبة العسل المُنتج وتحديد مدى جودته. وقد قُمنا بعمل دليل لمعرفة إذا ماكان العسل أصلي أم لا يُمكنك مُشاهدته هُنا. كما قامت المُنظمة بعمل مقياس مانوكا الفريد Unique Manuka Honey (UMF) للتفرقة بين أنواع عسل المانوكا نتيجة لإحتوائه على المواد الفعالة.
مالفرق بين UMF ™ و MGO:
UMF ™ هو أدق ووثق معيار لأختبارعسل المانوكا في جميع أنحاء العالم.
وتستند تصنيفات umf إلى علامات طبيعية محددة وهي :
- MGO - المركب الذي يعطي العسل خواصه العلاجية.
- HMF - تشير إلى مستوى تسخين العسل.
- DHA - مادة هيدروكسي استون وهي موجودة داخل رحيق العسل،
والتي تمثل جميعها عسل مانوكا عالي الجودة.
ماهي استخدامات وفوائد عسل المانوكا؟
1. للجروح والحرق
2. قرحة المعدة
3. التهابات المعدة والجهاز الهضمي وجرثومة المعدة
4. التهابات اللوز والجهاز التنفسي بشكل عام
5. علاج التهابات الجيوب الأنفية
6. تقوية وتعزيز المناعة بالجسم
7. نزلات البرد والزكام والكحة
8. يستخدم كماسك للوجه لأنه معالج للبشرة
9. مشاكل البشرة مثل الاكزيما والحساسية وحب الشباب والوردية
معلومات المنتج :
هذا النوع من عسل المانوكا مختبر وحاصل على تصنيف الجودة MGO 115 وهذا يعني انه مرخص بأنه يحتوي على الأقل 115 مل في الكيلوغرام من عنصر الميثيلغلايكسول "Methylglyoxal" وهي مادة طبيعية مضادة للبكتيريا ولاتتواجد الا في حبوب لقاح زهور المانوكا النادرة والخاصة بنيوزيلاندا، وبالتالي فهو عنصر فريد وخاص لايتواجد الا في عسل المانوكا النيوزيلندي الاصلي المنتج بشكل طبيعي من النحل الذي يتغذى على الزهور البرية لشجرة المانوكا فقط و الغير مخلوط او مخفف مع انواع اخرى من العسل. و هو مؤشر على الجودة العالية و النقاء في العسل .
الوزن : 250 جرام ( ربع كيلو )
+MGO : 950
+UMF : 22
إنتاج نيوزلاندا
