نكهة طبيعية بنكهة حلوة وحامضة رائعة، من خل موديناس الأصلي المُعتّق في برميل مع إضافة العسل العضوي، ممزوجًا بشكل مثالي مع حلاوة دبس العنب الطبيعية. يُحوّل كل طبق إلى تجربة تذوق فريدة.
يُناسب التتبيلات والخضراوات النيئة والمطبوخة.
في السلطات الخضراء، وخاصةً تلك التي تحتوي على لحوم مُقددة أو أجبان دسمة (مثل جبن الغرويير والبارميزان، إلخ).
كما يُمكن استخدامه في تتبيلات السلطة (أي مزجه مع زيت الزيتون) أو رشّه على السلطات الخضراء دون إضافته إلى الصلصة.
