محصول كولومبيا تروبيكانا | Colombia Tropicalana

استمتع بتجربة قهوة استثنائية مع قهوة كولومبيا تروبيكانا ، قهوة فريدة من نوعها تتميز بنكهات الفواكه الاستوائية المنعشة هذه القهوة الكولومبية الفاخرة تقدم حلاوة عالية وحمضية معتدلة وقوامًا ممتلئًا ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي النكهات المميزة .

• الإيحاءات : فواكه استوائية ، حلاوة ، حمضية معتدلة ، قوام ممتلئ
• المعالجة : مجففة ( تجفيف مطول )
• السلالة : كاتورا
• الارتفاع : 1850 متر
• الوزن : 250g

مناسبة للقهوة المقطرة والإسبريسو لمحبي الفواكة الاستوائية والحلاوة

ينصح باستخدام المحصول بعد أسبوعين من تاريخ الحمص للحصول على أفضل نكهة .

وصفة مقترحة للإسبريسو :

كمية القهوة : 18 جرام

كمية الاستخلاص : 36 مل

درجة حرارة الماء : 90

وقت الإستخلاص : 34 ثانية

وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :

كمية القهوة : 20 قرام

ريشيو : 15

كمية الاستخلاص : 300 مل

درجة حرارة الماء : 89

وقت الإستخلاص : 2:40 الى 3:00 

درجة الطحنة : متوسطة V60

طريقة وتوزيع الصبات :

ترطيب 45ml والانتظار 30 ثانية

الصبة الثانية الى 120ML

الصبة الثالثة الى 180ML

الصبة الرابعة الى 240ML

الصبة الاخيرة الى 300ML