بذور الفراولة ( Fragaria x ananassa )

الإسم الشائع : فراولة

الإسم العلمي : Fragaria x ananassa

من أسمائها : الفريز، توت الأرض

الفراولة هي نوع نباتي يتبع جنس الشليك من الفصيلة الوردية، وهي شجيرة معمرة تنتشر عن طريق نمو ساق أفقية تسمى رئداً، أوراقها دائرية مسننة الحواف.

• زهرة الفراولة :

أزهارها صغيرة الحجم بيضاء اللون يتوسطها اللون الأصفر.

• ثمرة و بذور الفراولة :

ثمارها كبيرة نوعا ما حمراء اللون منقطة، هي الفاكهة الوحيدة التي تتشكل بذورها في الخارج ذات اللون البني الفاتح.

• موسم إستنبات الفراولة :

تزرع الفراولة في فصل الصيف، كما يمكن زراعتها طوال السنة في المحميات الزراعية والأماكن المغلقة أو البلاستيكية التي يمكن التحكم بدرجة حرارتها و تصلها أشعة الشمس، أو تتوفر فيها الإضاءة اللازمة للنبات.

• المناخ والتربة المناسبة لزراعة الفراولة :

تفضل الفراولة تربة رملية عميقة وتحتوي على كميات كبيرة جدًا من المواد العضوية، محبة لدرجات الحرارة العالية وأشعة الشمس المباشرة، حساسة للصقيع و الجفاف، تسقى بإنتظام.

• طريقة زراعة الفراولة :

تتكاثر عن طريق البذور و الشتلات على عمق 2سم من سطح التربة كما يمكن أن تسمد مرة على الاقل لتسريع نموها وتطورها.

• فوائدها و استعمالاتها :

تستخدم للأكل، لها فوائد صحية متعددة، تحتوي على الأملاح المعدنية كالكالسيوم والحديد والفسفور، كما تحتوي على حامض الليمون وحامض التفاح، وعلى سكر الفواكه.

• الموطن الأصلي للفراولة :

أوروبا وأمريكا الشمالية.