بذور الريحان ( Ocimum basilicum )

بذور الريحان (Ocimum basilicum) هي بذور صغيرة الحجم تعتبر جزءًا هامًا من هذا النبات العشبي الرائع. يشتهر الريحان بأوراقه العطرية وزهوره الجميلة، ولكن البذور لديها فوائد مدهشة وتستخدم في العديد من الأطباق الشرقية والغربية. استخدمها لتحضير وجبات طعام لذيذة وصحية أو انثر بعضها لإضفاء رائحة عطرية في الهواء. سواء كنت مهتمًا بالزراعة في الأرض أو الأواني ، يمكنك الاستمتاع بفوائد بذور الريحان وجمالها في أي وقت.

مواصفات بذور الريحان:

• نوع المنتج: بذور الريحان.
• قسم : بذور الزهور والأعشاب.
• اللون : البنفسجي.

مميزات بذور الريحان:

زراعة البذور:

• تتم زراعة بذور الريحان في منتصف فصل الربيع ، ولكن يمكن زراعتها طوال العام في المحميات الزراعية والأماكن المغلقة. 
• يجب أن تزرع في تربة رطبة قليلة الملوحة وتُسقى بانتظام. كما يُفضل أن تُزرع في أماكن تحصل على الشمس لفترة طويلة.

البيئة المناسبة:

• يحتاج الريحان إلى الأشعة الشمسية لكنه يمكنه النمو في المناطق التي تتلقى 6-8 ساعات من الشمس يوميًا. 
• يفضل أيضًا تربة معتدلة الحموضة (6-6.5 pH) ورطبة وقليلة الملوحة لضمان نمو قوي وصحي.

استخدامات بذور الريحان:

• تتميز بذور الريحان بارتفاع محتوى البروتين والكربوهيدرات والألياف الغذائية والدهون الأساسية. لذلك ، يمكن استخدامها في الأطباق النباتية والنباتية.
• يمكن طحن بذور الريحان واستخدامها كتوابل لتحسين نكهة الأطباق الشرقية والغربية مثل صلصات الباستا والسلطات والأطباق الهندية.
• تستخدم بذور الريحان أيضًا في صناعة الزيوت العطرية ومستحضرات التجميل لرائحتها المميزة.
• تحتوي بذور الريحان على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأساسية التي تعزز صحة القلب وتعزز المناعة وتقاوم التهابات الجسم.

الأصل والتاريخ:

• يُعتقد أن الريحان اصله من الهند أو أفريقيا. لقد كان يستخدم منذ قرون في الطهي والطب الشعبي لفوائده الصحية والعطرية الفريدة.

نبات جمالي:

• إلى جانب استخداماتها العديدة في المطبخ والطب، يتم زراعة بذور الريحان أيضًا لغرض الزينة فهي تضيف لمسة من الجمال الطبيعي إلى الحدائق والساحات مع زهورها البيضاء أو البنفسجية وأوراقها الخضراء الداكنة.
• بذور الريحان هي إضافة رائعة لأي حديقة أو مطبخ.