عسل البرسيم

عسل زهرة البرسيم هو عسل ينتج من أزهار البرسيم التي تمتاز باحتوائها على رحيق بكمية كبيرة، وعسل البرسيم لونه يكون مائلاً للصفرة أو للبرتقالي، مذاقه رائع يميل الى الحلاوه ولذيذ جدًا ، يستخدم في تحلية الشاي والقهوة والحلويات ، ينتج في مصر وهو محبب جدًا للأطفال.