الفستق من الأشجار الموسمية طويلة العمر بطيئة النمو وينتمي إلى عائلة أناكاردياسي و يتضمن 11 نوعا ولكن بيستاسيا فيرا هي شجرة الفستق المتعارف عليها التي تزرع في جميع أنحاء العالم وبكل فخر منتجنا من اجود انواع الفستق في الأسواق
يوفر الفستق العديد من الفوائد الصحية للجسم.
الفوائد
يحتوي الفستق على كمية كبيرة من الميلاتونين وهذا هو السبب في أنه الأفضل للنوم السليم والقضاء على الأرق.
يساعد على خسارة الوزن.
تقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
تعزيز صحة الأوعية الدموية.
مصدر جيد للبروتينات النباتية .
المساعدة على خسارة الوزن.
يقلل خطر الإصابة بحصى المرارة.
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
تعزيز صحة البشرة ونضارتها.
طرق استعمال الفستق
يمكن إضافة الفستق المطحون إلى عجينة الخبز لمنحها قوام أكثر سمك.
يستخدم كصوص للحلويات والايس كريم .
يمكن طحنه وخلطه بالزيت والأعشاب لعمل تتبيلة السلطة الكريمه.
يمكن تحضيره باستخدام الخلاط المنزلي لعمل زبدة الفستق.
