محسن الخبز مركز انرجي 5 Energie-5 Abed 500g
67.57 ر.س
بلد المنشا : هولندا
الـوصفـة المقترحة :
المكونات :
- دقيــق 1000 جرام (6 أكواب)
- خميرة فورية جافة 15 جرام (1 ملعقة طعام)
- ملــــح 10 جرام (1 ملعقة طعام)
- حليب بودرة منزوع الدسم 30 جرام (6 ملاعق طعام)
- سكــــر 50 جرام (4 ملاعق طعام)
- محسن الخبز (إنرجي 5) 0.15 جرام (8/1 ملعقة صغيرة)
- شورتننق نباتي 25 جرام (3 ملاعق طعام)
- مـــــاء 575 جرام (3/1 2 كوب)
طـريقة الإعـداد:
- إخلط جميع المكونات معاً.إخلط لمدة دقيقتين على السرعة البطيئة و لمدة 8 دقائق على السرعة المتوسطة.
- مدة التخمير 10 – 15 دقيقة.وزن قطع العجين (60 جرام ، 80 جرام ، 90 جرام).
- شكل العجين في صينية الخبازة.
- مدة التخمير النهائية 45 – 60 دقيقة.
طريقة الخبـز:
- أخبز في درجة حرارة 180 - 200 ْم لمدة 20 - 30 دقيقة.