بيكميت فازيلكو جل محسن و مرطب للكيك 1 كجم

جل محسن الكيك

بلد المنشأ : السعودية

فازيلكو 169 محسن للكيك الأسفنجي مصنوع من مزيج من المستحلبات النباتية لتحسين نوعية الكيك

وإكسايه الرطوبة والليونة ، وهو مُركّب من مستحلبات تذوب في الماء

ومتماسكة مع بعضها في صورة معجون.

الـوصفـة المقترحة :

المكونــــات:

محسن الكيك (فازيلكو 169)  32 جرام (2 ملعقة طعام)

سكر  400 جرام (2/1 1 كوب)

دقيق  320 جرام (2 كوب)

نشا ذرة  150 جرام (4/3 كوب)

بيكنج بودر  8 جرام (2/1 ملعقة طعام)

بيض كامل  470 جرام (9 قطع)

مـــــاء  200 جرام (4/3 كوب)

نكهة الفانيلا  3 جرام (1 ملعقة صغيرة)                                       

نسبة الإضافة: 2-3% من إجمالي وزن الخلطة

طـريقة الإعـداد : دقيقة واحدة على السرعة البطيئة

                       8 دقائق على السرعة العالية

درجـة حـرارة الـفرن: 180 ْم

مـــدة الـخبز: 30 دقيقة (تقريباً)