الفيتامينات والمعادن لها دور فعال في إنتاج الأنزيمات والهرمونات والمواد الأخرى اللازمة للنمو الطبيعي.
كما انها مهمة في أداء وظائف الجسم بشكل سليم في جميع المراحل العمرية
وهي مهمة لتجنب امراض او اعراض معينة ناتجة عن النقص او الزيادة في الفيتامينات و المعادن
