فرن أونكس - UNOX شيف توب بلس 20 صينية 1/1

1. تقنية Mind.Maps™:

• واجهة شاشة تعمل باللمس: تعرض واجهة المستخدم الرسومية (GUI) بشكل واضح وسهل، مما يتيح للمستخدمين التحكم في إعدادات الفرن بسرعة وسهولة.
• برامج طهي ذكية: يمكن حفظ واسترجاع برامج الطهي المخصصة لتسهيل التكرار الدقيق للنتائج. يمكن تخصيص البرامج لتناسب مختلف الأطعمة.

1. أداء الطهي:

• عناصر تسخين مبتكرة: تشمل عناصر تسخين قوية وموزعة بشكل مثالي لضمان توزيع حرارة متساوي في جميع أنحاء الفرن.
• نظام تدفق الهواء المضبوط: يساعد في ضمان توزيع الحرارة بشكل متساوي، مما يقلل من النقاط الساخنة والباردة داخل الفرن.
• وظائف طهي متعددة: يمكن للفرن أداء العديد من تقنيات الطهي مثل الخبز، الشوي، التحميص، وتجفيف الطعام.

1. الحجم والسعة:

• سعة كبيرة: مصمم لاستيعاب كميات كبيرة من الطعام في وقت واحد، مما يجعله مثاليًا للمطاعم والمطابخ التجارية.
• رفوف مرنة: يمكن تعديل عدد وتوزيع الرفوف لتلبية احتياجات الطهي المختلفة، مما يتيح زيادة السعة عند الحاجة.

1. البناء والتصميم:

• مواد متينة: مصنوع من مواد فولاذية عالية الجودة مقاومة للصدأ، مما يضمن عمرًا طويلاً وأداءً موثوقًا.
• تصميم مدمج: يوفر مساحة أكبر في المطبخ بفضل التصميم المدمج، ويتيح سهولة الاستخدام والتنقل.

1. الميزات سهلة الاستخدام:

• تنظيف تلقائي: يتميز بدورة تنظيف تلقائية مع إمكانية إضافة مواد تنظيف خاصة لإزالة الدهون والأوساخ بسهولة.
• إدارة عن بُعد: يتوفر مع خيارات اتصال تسمح بالإدارة والمراقبة عن بُعد، مما يسهل التحكم في عمليات الطهي والصيانة من أي مكان.

1. كفاءة الطاقة:

• تقنية موفرة للطاقة: مصمم لتقليل استهلاك الطاقة مع الحفاظ على كفاءة الأداء، مما يساعد في تقليل التكاليف التشغيلية.

1. ميزات الأمان:

• إيقاف التشغيل التلقائي: يحتوي على ميزة إيقاف التشغيل التلقائي عند انتهاء دورة الطهي أو في حالة الطوارئ.
• تحكم في درجات الحرارة: يشمل أدوات تحكم دقيقة في درجات الحرارة لضمان الطهي الآمن والموثوق.

الوصف التفصيلي:

فرن Unox Cheftop Mind.Maps™ Big Plus XEVL-2011-YPRS هو خيار متقدم للمطابخ التجارية التي تتطلب تقنيات طهي متطورة. يجمع بين الأداء العالي والتصميم الفعّال مع واجهة مستخدم سهلة الاستخدام ونظام طهي ذكي. يتميز بإمكانيات كبيرة في الطهي، مما يجعله مثاليًا للبيئات ذات الطلب العالي مثل المطاعم الكبيرة والفنادق. يوفر الفرن سعة كبيرة مع نظام رفوف مرن، مما يسمح بإعداد كميات كبيرة من الطعام بشكل فعال.

التقنيات المتقدمة مثل نظام Mind.Maps™ والتحكم التلقائي في النظافة توفر راحة إضافية، بينما تساهم كفاءة الطاقة في تقليل التكاليف التشغيلية. مع ميزات الأمان المتقدمة وإمكانيات الاتصال الحديثة، يعتبر هذا الفرن خيارًا موثوقًا يفي بمتطلبات الطهي الدقيقة في بيئات العمل المزدحمة.

حجم الصواني 1*1

الأبعاد

عرض 892 mm

عمق 925 mm

الأرتفاع 1875 mm

معلومات الكهرباء

الفولت 380-415 V

فاز ~3PH+N+PE

التردد 50 / 60 Hz

مجموع الطاقة 38.5 kW

الحد الأقصى للأمبير 58 A

القاطع المطلوب size 63 A

إحتياج كيبل الكهرباء * 5G x 16 mm^2

<iframe class="ql-video" frameborder="0" allowfullscreen="true" src="https://www.youtube.com/embed/HzTgjXEbSyI?showinfo=0"></iframe>