السكوبي عباره عن طبقه أو قشره سيلليوزيه تتكون من الخمائر والبكتيريا التي تعمل معاً مكونه فطر الكمبوتشا ( السكوبي)
السكوبي ليس فطراً ولكن أُطلق عليه هذا الإسم لانه يشابه شكل قبعة الفطر ( المشروم)
يمكن حفظ فطر الكمبوتشا في محلول الشاي الحلو لمدة طويله مع تغذيته من وقت لآخر.
يمكن انتاج شاي الكمبوتشا من أنواع الشاي المختلفه.
في كل مره تقوم بتغذية الفطر ستحصل توالياً على قشره أُخرى من الفطر.
حكم شرب شاي الكمبوتشا:
جائز؛ لأنه استهلك بغيره ومر بمرحلة الاستحالة التي هي تحول المادة إلى مادة أخرى مخالفة للصفات الأولى تحولاً كاملاً وليس جزئيًا.
هنالك عدة فتاوي في الإنترنت يمكنكم الإطلاع عليها للإطمئنان.
نصائح غذائية: ينصح المهتمون بالتغذية بشرب 4 أونصة = مايقارب 100 مللتر مرتين إسبوعيا.
حجم السكوبي ٥ سم
الممنوعين من شرب الكمبوتشا:
على النساء الحوامل والمرضعات والأطفال والأفراد المصابين بأمراض الكبد أو الكلى وفيروس نقص المناعة البشرية HIV تجنب الكمبوتشا.
