تأتي قهوة نزوري من مرتفعات أوغندا الخصبة، حيث تنمو على ارتفاع 1800 - 2100 متر في بيئة مثالية تمنحها نكهات فاكهية غنية وقوامًا مخمليًا متوازنًا. تمت معالجتها بالطريقة المجففة (Natural Process)، مما يعزز حلاوتها الطبيعية ويمنحها طابعًا فاكهيًا مركّزًا.
تجربة أفريقية غنية لمحبي القهوة الفاكهية الحلوة
- نكهات مشرقة ومتوازنة: مزيج من الأناناس، العنب الأحمر، ولمسة من العسل.
- حموضة متوسطة ومشرقة: تضيف توازنًا منعشًا للكوب.
- تحميص متقن: يحافظ على النكهات الفاكهية دون فقدان القوام الناعم.
تفاصيل المنتج
بلد ومنطقة الزراعة
- الدولة: أوغندا
- المنطقة: مرتفعات بوغيسو
- الارتفاع: 1800 - 2100 متر
السلالة - SL28، SL14
المعالجة - مجففة (Natural Process)
نكهة وإيحاءات الكوب
أناناس استوائي – لمسة فاكهية مشرقة ومنعشة
عنب أحمر – نكهة زاهية وحلاوة طبيعية
عسل طبيعي – لمسة كريمية متوازنة
لمن تناسب؟
مناسبة لمحبي القهوة الفاكهية ذات الطابع الحلو والناعم.
مثالية لتحضير القهوة المقطرة مثل V60، كيمكس، والإسبريسو.
وصفة تحضير V60 (ريشيو 1:15)
1⃣ اشطف ورق الترشيح بالماء الساخن للتخلص من أي نكهات ورقية.
2⃣ أضف القهوة إلى القمع ووزعها بالتساوي.
3⃣ صب 50 مل من الماء واتركه لمدة 30-40 ثانية لاستخلاص النكهات الأولية (Bloom).
4⃣ استمر في الصب التدريجي على 3 دفعات حتى تصل إلى 300 مل.
5⃣ انتظر حتى ينتهي التقطير (حوالي 2:30 - 3:30 دقائق) واستمتع بكوب متوازن بإيحاءات الأناناس، العنب الأحمر، والعسل الطبيعي.
محصول أوغندي فريد بطابع فاكهي استوائي، مناسب لمحبي القهوة الحلوة والمنعشة!
