قهوة محمد أفندي التركية الشهيرة من أفخر أنواع القهوة التركية
طريقة عمل القهوة التركية محمد أفندي
تعتبر قهوة محمد أفندي من أفضل أنواع القهوة التركية من حيث المذاق أو الجودة والطعم وهي مميزة للغاية وتلاقي إقبال كثير من الناس حول العالم للتعرف على طريقة عملها بطريقة مميزة وجميلة وهي.
قهوة افندي
مطحونة ومغلقة بإحكام في علبة من 250 جرام
المقادير :
اول شيء يفضل طبخه في ركوة وافضل نوع ركوه نحاس لكي تعطيك طعم لذيذ
- عدد واحد فنجان من الماء.
- كمية من السكر حسب الرغبة.
- عدد أثنين ملعقة صغيرة من القهوة التركية قهوة محمد أفندي.
- وتقدر تضيف حليب سائل او هيل او مستكة
طريقة التحضير
يتم وضع واحد فنجان من الماء في وعاء تحضير القهوة.
يتم إضافة ملعقتين صغيرة من القهوة التركية محمد أفندي وذلك إلى الوعاء الخاص بالقهوة.
يتم إضافة مقدار معين حسب الرغبة من السكر ويتم عمل مزيج جيد من القهوة.
يتم وضع وعاء القهوة على نار هادئة ويتم العمل على تحريكها بشكل مستمر ولكن ببطء حتى يتم تشكيل طبقة سمكية من الرغوة على وجه القهوة فترتفع إلى أعلى السطح الخاص بالقهوة.
يتم صب رغوة القهوة في فنجانين ولكن بشكل متساوي.
يتم وضع القهوة الباقية على النار حتى تغلي مرة أخرى ثم تصب في الفناجين
تفاصيل أقل
