مركز خليط الدونات الجاهز نصف كيلو

خليط الدونات الجاهز

الوزن :500 جم

خليط الدونات الجاهز سريع التحضير فقط اضافة

230 مل ماء و10 جرام خميرة

طعم طري وقشرة مقرمشة وذهبية

كمية وفيرة وبسعر اقتصادي

المكونات: دقيق القمح , محسن الدونات ,سكر العنب , دقيق مدعم , الناسين ,الحديد, احادينتات الثيامين ,الريبوفلافين حمض الفوليك زيت الصويا, ملح ,مصل اللبن دقيق الصويا بيروفسفات حمض سيترويل الصوديوم حليب غير دهني .مواد حافظة بروبيونات الكاليسوم سكر ’ لون بيتا كاروتين صناعي , بيض , 

لصنع الدونات :

500غم من خليط الدونات

10غم خميرة

230غم ماء

• يمزج خليط الدونات مع الخميرة في العجانة
• يضاف الماء ويعجن ببطء بسرعة1 لمدة دقيقة باستخدام خطاف العجن
• يستمر العجن بسرعة 2 لمدة 9 دقائق
• يترك العجين لمدة 20 دقيقة حتى يتخمر
• يسخن الزيت على درجة حرارة 180 
• يقلى الدونات لمدة 30 ثانية على كل جانب

لصنع لفائف القرفة :

500 جم من خليط الدونات

25جم ملح/ 40جم سكر

مارجرين 50 جم/ بيض50 جم/

خميرة 10 جم /ماء175 جم

• يمزج خليط الدونات مع الخميرة في العجانة
•  يضاف الماء ويعجن ببطء بسرعة1 لمدة دقيقة باستخدام خطاف العجن
• يستمر العجن بسرعة 2لمدة 9 دقائق 
• يترك العجين لمدة 20 دقيقة حتى يتخمر 
• يفرد العجين بسمك 1سم يوضع عليه حشوةالقرفة ويقطع بحلقات سمك 2سم 
• يخمر لمدة 30 دقيقة /يخبز على درجة حرارة 180  لمدة 15-25 دقيقة على حسب الحجم

رابط المنتج: لطريقة التحضير:

https://www.instagram.com/reel/CU-QCLRgbiE/?utm_medium=copy_link