اكليل الجبل روزماري

اكليل الجبل

الوزن : 100g

شاي إكليل الجبل "روزمارى"، وهو مزيج منعش يحمل المفتاح لفتح عدد لا يحصى من الفوائد لعقلك وجسدك وروحك، من خلال تناول كوب منعش من الشاي المنقوع بإكليل الجبل أول شيء في الصباح، يمنحك النشاط طوال اليوم

الاستخدام للطهي

الأوراق المجففة أو الطازجة تستخدم في المطبخ الإيطالي. حيت تتميز بطعم مر قابض وبرائحة مميزة كذلك. ويمكن أن تستخدم الأوراق في صنع الشاي. وحين تشوى مع اللحم أو الخضراوات فإنها تعطي رائحة مثل الخردل.

وُجد بأن ملعقة (1غم) من إكليل الجبل المستخدم كمُنكّه للطعام ليس لها أي قيمة غذائية مُستخلص إكليل الجبل

يحسن فترة صلاحية وثباتية الزيوت الغنية بـ اوميغا-3 التي لها قابلية لتغير نكهتها أو لونها نتيجة تكسرها

في الطب الشعبي الهندي يستخدم مستخلص وزيت إكليل الجبل من الأزهار والأورق لعلاج الكثير من الاضطرابات

إكليل الجبل يستخدم في:

تحسين القدرة على التركيز والذاكرة عبر تنشيط الدورة الدموية.

1. يفيد إكليل الجبل الشعر بدرجة ملحوظة، فهو يزيد تماسكه ويمنع سقوطه ويساعده على النمو عبر زيادة تدفق الدم إلى الرأس.
2. يستخدم أيضاً عند التعب وضعف الأعصاب، حيث يوصى بأخذ ملعقة من إكليل الجبل يتم إعدادها كما يُعد الشاي وتؤخذ 3 مرات يومياً، تشرب بعد الوجبات وقبل النوم مباشرة.

• يستخدم زيت إكليل الجبل في صناعة العطور والبخور وفي صناعة الشامبو ومنتجات التنظيف.
• يستخدم إكليل الجبل كمادة حافظة حيث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة وكان يستعمل كحافظ للحوم من التعفن حيث يضاف إليها لمنع التأكسد والتلف.
• يمكن استخدام إكليل الجبل كتوابل رائعة للطعام، حيث يوضع كمية من العشبة ضمن التوابل التي توضع في الطعام فهي تحسن النكهة وتضيف إلى الأكل الفائدة.