فطر أبيض

فطر بيبي بيلا كريميني مشروم

المعروف باسم "Baby Bellas" ، يتوفر فطر Crimini على مدار السنة وهو أغنى في النكهات والعناصر الغذائية من الفطر الأبيض الشائع. مع النكهة القلبية والخلطة الغنية بالكريمة ، يوفر فطر الكريميني البروتين والألياف وكمية كبيرة من فيتامين ب وفيتامين د وفيتامين ك والنحاس والمعادن الأخرى.

نصائح التخزين: يمكن تخزين الفطر المعبأ مسبقًا ، دون فتحه في الثلاجة لمدة 5 إلى 7 أيام. بمجرد فتحه ، يجب نقل الفطر إلى كيس ورقي وتبريده.

الفطر شيتاكي

يحظى هذا الفطر الرائع بشعبية خاصة بين الطهاة والطهاة الذواقة ، ويقدم نكهة غنية بالبندق وقوامًا ثابتًا. ينتج شيتاكي سائلًا غنيًا عند إعادة تكوينه ، ويظل أحد أنواع الفطر المجفف القليلة التي تتحول إلى بديل جيد جدًا للفطر الطازج.

فطر متعدد الأغراض ، يضيف طعمًا وملمسًا شيتاكي اللذيذ إلى الأوعية المقاومة للحرارة ، والبطاطس المقلية ، والصلصات ، والحساء ، والدوكسيل ، وأطباق المعكرونة. طهي أو قلي. استكمل جودته الخاصة بالكزبرة أو الفلفل أو الثوم. استخدم السيقان في المرق أو المرق أو المرق أو الصلصات. لتخزين الفطر المجفف ، احفظه في منطقة جافة أو قم بتجميده لتخزين أطول. لتخزين الفطر المجفف ، احفظه في منطقة جافة أو قم بتجميده لتخزين أطول.

فطر بورتابيلا كاب

أكثر أنواع الفطر شيوعًا المتاحة ، تحظى قبعات فطر بورتوبيلا بشعبية مع السلطات ، باعتبارها المكون الرئيسي في السندويشات النباتية وكجانب من أطباق المعكرونة واللحوم الإيطالية الشهيرة. يوفر فطر بورتابيلا البروتين والألياف وكمية كبيرة من فيتامين ب وفيتامين د وفيتامين ك والنحاس والمعادن الأخرى

نصائح التخزين: يمكن تخزين الفطر المعبأ مسبقًا ، دون فتحه في الثلاجة لمدة 5 إلى 7 أيام. بمجرد فتحه ، يجب نقل الفطر إلى كيس ورقي وتبريده.