شمر أخضر

من بين الأعشاب الطبيعية التي يتم استخلاصها من النباتات المعمرة الـ شمر أخضر ، هو عبارة عن نبات عطري ينتمي إلى عائلة الخيمية، يتم استخدامه في الطهي كتوابل لإضافة طعم ورائحة، وكذلك يدخل في العددي من المخبوزات والمعجنات، الشمر الأخضر يشبه كثيرًا اليانسون، يدخل في العديد من الاستخدامات الطبية والتجميلية وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمركبات الفعالة:  

مواصفات شمر أخضر 

• اسم المنتج: شمر أخضر.
• البنية:   أوراق رفيعة.
• اللون: أخضر. 
• ينتمي إلى :  عائلة الخيمية.
• النكهة: طعم مستحب وحلاوة خفيفه تشبه اليانسون. 
• غني بـ :  الفيتامينات مثل فيتامين C و A، والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم علاوة على نسبة جيدة من الألياف.
• الخصائص العلاجية: يمتلك خصائص مضادة للالتهابات و مضادة للأكسدة ومهدئة للجهاز الهضمي
• الاستخدام: يًستخدم في الطهي والوصفات التجميلية للشعر والبشرة.
• التصنيف: البهارات والتوابل ضمن منتجات المنزل.   

فوائد شمر أخضر 

نسبة لاحتواء الشمر على نسبة جيدة من الألأياف ومجموعة من الفيتامينات والمعادن، وكذلك مضادات أكسدة والتهابات، كل ذلك كسبه العديد من الخواص العلاجية والطبية والتجميلية من أهمها التالي: 

• يساهم في تحسين الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ والغازات.
•  يحتوي الشمر الأخضر على مركبات طبيعية تساعد في تهدئة التشنجات المعوية واضطرابات المعدة المؤلمة. 
•  يساعد على دعم صحة القلب والحفاظ على مستويات ضغط الدم، كذلك يخلص الجسم من الكولسترول الضار بالدم. 
• يحتوي الشمر على نسبة جيدة من فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تلعب دور فعال في دعم الجهاز المناعي وجعله أكثر مقاومة للأوبئة والأمراض. 
• يوصى بتناوله للتخلص من الوزن الزائد وذلك من خلال تناوله كمشروب دافئ حيث يساعد على التخلص من السموم والأملاح والماء الزائد بالجسم. 
• الشمر الأخضر مفيد للبشرة حيث يساعد على تهدئة البشرة المتهيجة وترطيب الجلد وتأخير علامات الشيخوخة وكذلك ينظف وينقي المسام. 
•  يمكن أن يساعد الشمر الأخضر في تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الطعام، مما قد يساهم في إدارة الوزن وذلك بسبب احتوائه على نسبة جيدة من الألياف. 

اخيرًا شمار أخضر يُعتبر من أهم الأعشاب والتوابل الطبيعية التي تمتلك العديد من الفوائد للجسم والبشرة ، يدخل في الطهي ويتم استخدامه كمشروب دافئ، يعالج غازات البطن والانتفاخات ويساعد على راحة المعدة من التقلصات والتشنجات، يمتلك رائحة نفاذة تساعد على الاسترخاء، يُمكنك طلبه الآن من متجر العطار كنوز متوفر لدينا أيضًا عشبة القديسين و مشروب الرمان. 

ما هي أهم استخدامات الشمر الأخضر

تتعدد وتتنوع استخدامات الشمر الأخضر بين الطهي و منتجات العناية، إليك أهم الاستخدامات: 

• يمكن استخدام بذور الشمر الأخضر كتوابل في العديد من أنواع الطهي، وكذلك يشتهر في المخبوزات. 
• يُصنع شاي الشمر الأخضر للمساعدة في الهضم وتخفيف آلام المعدة، يتم تناوله دافئ ولا يحتاج إلى محلي طبيعه لأنه يتمتع بمذاق حلو. 
•  يدخل في تركيب بعض مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة بسبب خصائصه المضادة للالتهابات وفوائده المتعددة للبشرة والجلد. 
• كذلك من بين طرق تناوله واستخدامه تناوله نيًا في صورته الطبيعية من خلال وضعه على السلطات حيث يضيف نكهة طيبة ورائحة نفاذة. 

هل يُمكن تناول الشمر الأخضر أثناء فترة الحمل؟ 

لن يثبت وجود أي ضرر من استخدام الشمر أثناء فترة الحمل دون الإفراط في التناول، ولكن ينصح دائمًا باستشارة الأطباء لأن فترة الحمل تُعتبر فترة حساسة ، ومن الممكن أن تكون الأم تعاني من تحسس تجاه العشب. 

هل الشمر الأخضر يساعد في فقدان الوزن؟

يحتوي الشمر على كمية وفيرة من الألياف وبالتالي مفيد جدُا للأشخاص التي تتبع حميات غذائية وذلك لأنه يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة دون الحاجة إلى تناول عدد زائد من الوجبات، خاصة للأشخاص التي تعاني من شراه في الأكل.